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| ·食鱼胆易中毒 |
2006/12/12 14:11:00 |
| 鱼肉是人们喜爱的的美味佳肴，但鱼胆却是一种有毒物质。因为鱼胆中有一种叫胆汁素的物质，再加之它在高温下也不易被破坏，所以人食后就会出现食物中毒，轻者表现为腹痛、呕吐、腹泻，重者导致肾功能衰退，甚至有可能危及生命。… |
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| ·怎样识别污水鱼 |
2006/12/12 14:09:00 |
| 受污染的鱼与正常的鱼相比，鱼体变短，头部膨大，干变瘦，尾部细尖，鱼鳞易拔掉，在鱼腮部可闻出一股刺鼻的异味，取出鱼腮用火烧一下再闻，有否异味，便可知道此鱼是否受到污染，污水鱼体内含有各种对人体健康不利的物质，不能食用。… |
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