蔬菜价格微降、水产品价格微降 六月第一周，上月价格偏高的郊区青椒、黄瓜因进入到出产期价格出现较大幅下跌，叶类蔬菜受五月两次大风暴雨的影响，产能还没有完全恢复，空心菜、苋菜价格偏高。这一周蔬菜整体行情呈稳中微降的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心5月31日--6月4日，监测二十个蔬菜品种的均价3.16元/公斤，与上周均价3.19元/公斤，相比微降0.94%。 本周菜价涨跌互现，这期涨幅较大的品种是芹菜，芹菜均价从4.12元/公斤上涨到4.59元/公斤，上涨幅度11.41%；其他上涨品种的幅度都在百分之十以下，上涨原因：芹菜：芹菜货源主要来自省外山东，本地基本结束下市，只有少量尾期货，现在芹菜产地单一，产地收购价格连续上涨，目前还有陕西西芹补充供应，所以芹菜价格没有大幅上涨，预计现在芹菜价格还有上涨空间，待六月中旬兰州毛芹上市后，芹菜价格才有可能回落；一周均价上涨的品种还有，莴笋上涨8.23%、大白菜上涨7.69%、小白菜上涨6.61%、花菜上涨6.54%、四季豆上涨5.32%、莲藕上涨5%、瓠子上涨2.22%。 本周下跌明显的是青椒、黄瓜，青椒均价从2.8/公斤下跌到2.07元/公斤，下跌幅度26.07%；黄瓜均价从2.95/公斤下跌到2.51元/公斤，下跌幅度14.92%；下跌原因：青椒：青椒货源来自省外山东、江苏、安徽、河南，省内汉川、麻城、天门、荆州，郊区汉南、蔡甸、江夏、东西湖等地，现在省外省内和郊区初夏青椒在本月都进入到出产期，集中上市，产地收购价格连续下跌，五月初青椒价格高价还是每公斤5.5元左右，现在青椒高价是2.2元左右，后期随着青椒出产量的增多，青椒价格还有下跌的可能；黄瓜：黄瓜货源来自省外山东、河南、辽宁、河北，省内汉川，郊区东西湖、汉南等地，现在各地初夏黄瓜都进入出产期，货源量增多，并且集中上市，产地收购价格下跌较快，使批发价格跟跌；一周均价下跌的品种还有，冬瓜下跌10.42%、茄子下跌6.73%、土豆下跌6.34%、葱头下跌5.91%、西红柿下跌5.78%、包菜下跌5.71%、白萝卜下跌5.06%、苦瓜下跌3.82%、胡萝卜下跌3.15%、油麦菜下跌0.52%。 随着本地省内和郊区初夏蔬菜，青椒、黄瓜、茄子、西红柿、丝瓜、苦瓜、豆角、瓠子等品种出产量的增多，收购价格的下降，这些品种品种价格逐渐下跌，叶类蔬菜在短时间内价格难以回落，预计下周整体价格同本期一样，呈涨跌互现的走势。 由于目前鱼价已到近几年的最高价位，五月尾期开始，鱼价没有继续攀高，而是稳中有跌的走势，监测十个大宗品种鱼的均价23.99元/公斤，与上周均价24.21元/公斤相比微降0.91%，本周鱼价涨少跌多，上涨品种是，桂鱼上涨2.67%、鳊鱼上涨0.65%；下跌品种是，花鲢下跌4.74%、鲤鱼下跌4.66%、黄颡鱼下跌4.12%、青鱼下跌3.41%、草鱼下跌3.4%、鲫鱼下跌1.66%、鲢子鱼下跌1.52%、黑鱼下跌0.85%；市场经营户分析到，这段时间有鱼价有些下降，是由于外省的鱼对市场的冲击，现在鱼价太高影响消费力，温度上升外地采购车辆减少，这些都导致了市场鱼价降温。 白沙洲农副产品大市场信息中心 2021年6月4日
|