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一周市场行情简析7.29--8.2

2019-8-2 14:11:00
 

蔬菜价格小幅下跌、水产品价格略涨

连续两周的晴热高温对本地蔬菜生长不利,大太阳的暴晒干旱使蔬菜减产减收,部分露天种植的蔬菜被晒干、晒死,叶类蔬菜较为明显,少数品种蔬菜价格回涨,宜昌、恩施、神龙架高山地区蔬菜逐渐进入出产期,出产上市量增多价格逐渐下跌,整个周期价格呈稳中略降的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心729日—82日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.59/公斤,与上周均价2.73/公斤相比小幅下跌5.13%,本周菜价跌多涨少。

本周菜价跌多涨少,上涨品种重点分析苦瓜、黄瓜这二个品种,苦瓜均价从1.55/公斤上涨到2.06/公斤,上涨幅度32.9%;黄瓜均价从1.7/公斤上涨到1.94/公斤,上涨幅度14.12%上涨原因:苦瓜:苦瓜货源来自省外山东,省内汉川、宜昌、枝江,郊区东西湖、蔡甸等地,连续的高温天气本地省内和郊区苦瓜生长受阻,挂果量减少,出产量不足,产地收购价提高,夏天也是苦瓜的销售旺季,市民购买力增加,苦瓜求大于供,也是苦瓜价格上涨的又一因素,本地货源的不足,省外山东寿光配车苦瓜补充,价格也随本地苦瓜的价格上涨而跟涨,后期随着河南苦瓜的上市产地和货源增加,苦瓜价格有小幅下跌的可能;黄瓜:黄瓜货源来自省外山东、辽宁,省内汉川、孝感、枝江,少数郊区东西湖货源,同样是天气原因,本地黄瓜出产量减少,收购价格上涨,导致黄瓜价格在本周较大幅回涨,好的行情吸引山东黄瓜进场增多,价格又略微下跌,本周黄瓜价格随着货源量起伏波动,如果高温天气持续,后期黄瓜价格还有上涨的可能;一周均价上涨的品种还有,莲藕上涨7.94%、葱头上涨7.24%、四季豆上涨4.8%、小白菜上涨3.55%、土豆上涨2.46%

本周花菜下跌30.64%,下跌幅度较大,下跌原因:花菜:(花菜主要指有机花菜)花菜货源主要来自省外甘肃兰州、河北张北两地,七月中旬只有兰州花菜一个产地,价格上涨较大,前期较高时段批发价格在每公斤8-9元左右,七月下旬河北张北花菜上市,产地和货源增加,河北花菜质量比兰州略次一些,收购价格低,使批发价格下跌明显,目前河北花菜批发价格在每公斤2.4-2.8元左右,兰州花菜受河北花菜价格的冲击,批发价格下跌到每公斤4-4.5元左右,与七月中旬相比下跌一半,向市场经营户了解到今年河北花菜种植面积增多,估计花菜价格还有下跌的可能;一周均价下跌的品种还有,青椒下跌30.59%、白萝卜下跌30.48%、西红柿下跌20.59%、大白菜下跌18.48%、茄子下跌14.12%、冬瓜下跌13.64%、包菜下跌9.21%、莴笋下跌7.9%、油麦菜下跌5.19%、瓠子下跌5.19%;一周均价持平的品种是芹菜、胡萝卜。

本周大部分蔬菜价格呈下跌走势,主要是天气炎热市民生活简单化,购买力下降,多数品种价格下跌,消费力的减退是近期蔬菜价格下跌的主要原因,也是蔬菜步入季节性下跌的阶段,随着高温天气的延续,本地和郊区蔬菜受灾减产,出产上市量减少,产地收购价格提高,后期价格应该有上涨的可能。

 晴热高温对鲜鱼的捕捞和运输都是考验,新鱼还没有大量上市,这个空档期就是我们平时所说的青黄不接的季节,鱼价进入慢涨时期,本周监测十个大宗品种鱼的均价20.99/公斤,与上周均价20.22/公斤相比略涨3.81%,本周鱼价以涨为主,一周均价上涨的品种有,鲢子鱼上站9.53%、鳊鱼上涨6.48%、桂鱼上涨6.45%、青鱼上涨2.8%、花鲢上涨1.99%、黄颡鱼上涨0.43%、黑鱼上涨0.41%;一周均价下跌的品种只有鲫鱼,鲫鱼下跌0.53%;一周均价持平的品种是鲤鱼、草鱼。

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201982

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