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一周市场行情简析5.13-5.17

2019-5-17 14:39:00
 

蔬菜价格略微下降、水产品鲫鱼价格涨幅较大

这周本地近郊的茄子、黄瓜、西红柿、四季豆等蔬菜品种上市量逐渐增多,较上周增加了2.56%,这些品种都是新鲜上市,所以本地蔬菜的价格要高于省外同类品种的价格,由于本地蔬菜和省外蔬菜供应增大后价格略有松动。

武汉白沙洲大市场信息中心513日—517日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.55/公斤,与上周均价3.67/公斤相比略降3.27%

本周菜价涨少跌多,这周上涨品种重点分析茄子、青椒这二个品种,茄子均价从5.14/公斤上涨到6.15/公斤,上涨幅度19.65%;青椒均价从5.45/公斤上涨到5.99/公斤,上涨幅度9.91%上涨原因:茄子货源来自省外山东、辽宁,省内汉川等地,郊区东西湖茄子还未上市,目前山东寿光茄子批发价格在每公斤3.8-4.8元左右,辽宁茄子批发价格在每公斤4-4.5元左右,本地汉川茄子刚开始上市,上市初期尝鲜价在每公斤14-15元左右,现在价格在每公斤9-10元左右,现在的本地茄子虽然较前期价格有所下跌,但价格依然偏高,去年同期均价在每公斤5元左右,今年茄子价格上涨主要是指本地茄子受天气影响,产量减少,收购价格高,导致茄子价格上涨较大,本地茄子价格的上涨,使省外茄子价格难以下跌,茄子整体行情呈上涨趋势,后期随着天气好转,出产量增加,收购价格下跌,茄子价格应该会缓慢下跌的;青椒货源来自省外山东、江苏,省内麻城,郊区蔡甸等地,由于四月底的二次降温影响到本地青椒的生长,出产量减少,本地货源的减少,使省外青椒价格走好,省外青椒价格在每公斤5-5.5元左右,本地少量的麻城和蔡甸青椒刚开始上市,满足不了市场供应,刚上市的本地青椒质量好,货源少,收价高,目前本地青椒批发价格在每公斤7元左右,刚上市时价格在每公斤8元左右,去年同期青椒均价在每公斤2.8元左右,今年青椒价格高于去年同期很多;一周均价上涨品种还有,西红柿上涨7.25%、莴笋上涨7.25%、苦瓜上涨7.03%、芹菜上涨3.28%、小白菜上涨0.89%

五月第三周黄瓜、白萝卜价格跌幅较大,黄瓜均价从3.63/公斤下跌到2.56/公斤,下跌幅度29.48%;白萝卜均价从1.8/公斤下跌到1.4/公斤,下跌幅度22.22%下跌原因:黄瓜货源来自省外山东、河南,省内汉川,郊区东西湖、蔡甸等地,进入五月天气晴好,雨水相间,温度上升,有利于黄瓜的生长,四月只有省内外山东、河南、辽宁黄瓜供应,五月本地黄瓜出产,上市量逐渐增多,同时省外货源也在增大,导致近期黄瓜价格下跌较大,山东寿光黄瓜批发价格在每公斤2-2.4元左右,兰陵袋装黄瓜价格在每公斤1-1.3元左右,价格差异较大,本地黄瓜批发价格在每公斤2.4-2.6元左右,黄瓜价格集体跳水,黄瓜去年同期均价在每公斤2.1元左右;上周白萝卜价格较大幅上涨,本周白萝卜价格又大幅下跌,价格波动较大,白萝卜货源主要来自省内荆门、宜昌,郊区建设等地,现在荆门沙洋白萝卜进入出产期,货源逐渐增多,收购价格下跌,郊区建设夏初白萝卜刚上市,货源也在逐渐加大,这周白萝卜价格下跌主要是换季结束,货源增多所致;一周均价下跌品种还有,四季豆下跌18.12%、冬瓜下跌16.04%、花菜下跌12.31%、瓠子下跌11.11%、包菜下跌10.14%、大白菜下跌9.18%、胡萝卜下跌5.31%、土豆下跌3.03%、油麦菜下跌1.3%;一周均价持平的品种是葱头、莲藕。

 近期鲜鱼价格还是较为稳定的,监测十个大宗品种鱼的均价15.79/公斤,与上周均价15.87/公斤相比微降0.5%,这周鲫鱼价格涨幅较大,鲫鱼本周上涨幅度6.3%,市场经营户介绍说近期鲫鱼上涨是合理的,首先本地鲫鱼已经卖得差不多了,其二江苏鲫鱼数量也在减少,立夏后温度升高加大了起捕难度,也提高了外地来汉的运输成本,经营户预计后期鲫鱼和其它品种还有陆续性的阶段上涨;一周均价上涨品种还有,鳊鱼上涨3.4%、黄颡鱼上涨1.2%、花鲢上涨0.25%;一周均价下跌的品种有,桂鱼下跌2.33%、黑鱼下跌2.3%、鲤鱼下跌2.24%、青鱼下跌1.15%;一周均价持平的品种是鲢子鱼、草鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                               
2019517

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