| 蔬菜价格上涨、水产价格稳定 受前期长时间的降雨影响货源减少，这周部分蔬菜价格呈上涨趋势，而且今年菜价明显高于同期，价格上涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月4日—6月8日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.97元/公斤，与上周均价2.76元/公斤相比上涨7.61%，与去年同期2.29元/公斤相比大幅上涨29.69%，本周菜价涨多跌少。 本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有，莴笋、白萝卜、葱头、花菜，就以上四个品种作分析说明，莴笋均价从1.47元/公斤上涨到2.04元/公斤，上涨幅度38.78%；白萝卜均价从0.61元/公斤上涨到0.84元/公斤，上涨幅度37.7%；葱头均价从0.78元/公斤上涨到1.02元/公斤，上涨幅度30.77%；花菜均价从4.07元/公斤上涨到4.96元/公斤，上涨幅度21.87%；上涨原因：莴笋货源来自省外兰州、河北、山东、江苏、安徽等地，山东只有极少量尾期一点货源即将结束下市，江苏和安徽莴笋退市，目前以兰州货源为主导，兰州货源是配车过来的，新上市的兰州莴笋质量好，货源少，产地收购价格较高，导致这周莴笋价格大幅上扬；白萝卜货源来自省内沙洋，郊区建设，现在郊区建设白萝卜处在换挡期，春末夏初的的白萝卜接近尾期，即将结束，夏季白萝卜还没有上市，沙洋白萝卜今年种植面积减少，使白萝卜价格从五月底开始持续上扬；葱头价格从四月中旬开始持续下跌，下跌时间较长，这周葱头价格止跌回涨，葱头货源主要来自省外河南、甘肃、云南等地，甘肃和云南都只有少量库存货源，即将下市，河南葱头属新品上市，货源少，质量好，收价高，葱头价格上涨指的是河南新葱头；花菜主要指的是有机花，现在花菜货源来自省外甘肃兰州和贵州两地，陕西花菜退市，兰州花菜属拼车货源，（和甘蓝、莴笋拼车）贵州花菜货源较少，兰州花菜新上市，产地转换，质量好，货源少。产地收购价高，货源减少，收价提高是花菜价格上涨的主要原因；一周均价上涨品种还有，青椒上涨22.8%、四季豆上涨20.26%、茄子上涨13.03%、小白菜上涨10.89%、莲藕上涨8.53%、西红柿上涨6.67%、芹菜上涨4.9%、瓠子上涨1.38%。 本周后期天气转晴后，省内和郊区货源有所增多，货源增多后部分品种价格下跌，一周均价下跌品种有，苦瓜下跌6.98%、黄瓜下跌6.12%、大白菜下跌4.7%、包菜下跌2.75%、土豆下跌2.58%、冬瓜下跌1.42%、油麦菜下跌1.3%；胡萝卜均价在本周持平。 受库存鱼量货源多的影响，这周水产品价格较为稳定，价格涨跌互现，本周监测十个大宗品种鱼的均价17.28元/公斤，与上周均价17.28/公斤相比持平，一周均价上涨的品种有，鲤鱼上涨4.83%、鳊鱼上涨3.49%、黄颡鱼上涨1.81%、鲢子鱼上涨1.62%、桂鱼上涨0.77%；一周均价下跌品种有，花鲢下跌3.53%、草鱼下跌2.83%、黑鱼下跌2.13%、青鱼下跌1.93%、鲫鱼下跌1.71%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2018年6月8日 |