| 蔬菜价格较大幅下跌、水产品价格略降 近期菜价持续三连跌，春节过后气温上升，省外，省内及郊区货源还是较多，温度上升后蔬菜的生长更加顺利，出产量明显增加，不利于蔬菜的保管和存放，产地收购价格同时也在下跌，价格下跌依然是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心3月5日—3月9日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.12元/公斤，与上周均价3.63元/公斤相比较大幅下跌14.05%，本周跌多涨少。 监测的二十个蔬菜品种均价与上周均价相比，价格上涨的品种微少，上涨品种有冬瓜、土豆，冬瓜上涨4.55%、土豆上涨4.39%；就这二个品种作分析说明，上涨原因：冬瓜货源来自省外广东和海南两地，由于气候原因，沿海地区遭受台风和低温使部分冬瓜秧苗冻伤，后期通过补种面积有所减少，补种的冬瓜期延长，上市期推迟，产地收购价格较高，货源较少，运输距离长，成本上升，使冬瓜批发价格上涨较大，现在地冬瓜销售价格在每公斤2.8元-3元左右，吊冬瓜销售价格在每公斤3.2元-3.6元左右；土豆货源主要来自省外山东、内蒙、广东、广西、福建、云南、辽宁等地，除山东、内蒙、辽宁是老土豆外，广西、广东、云南、福建都是新土豆上市，目前基本以新土豆为销售主导，新土豆质量好收价高，老土豆价格还是较低，老土豆销售价格在每公斤1元-1.5左右，而新土豆销售价格在每公斤2.4元至3.6元不等，土豆价格上涨只要是指的新土豆。 本周菜价还是以跌为主，主要还是温度上升后省外和省内货源同时增多，产地收购价格下跌，货多，滞销是多数蔬菜品种价格下跌的主要原因，一周均价依次下跌品种有，莴笋下跌37.63%、青椒下跌27.99%、油麦菜下跌25.96%、包菜下跌23.61%、小白菜下跌23.21%、芹菜下跌22.58%、花菜下跌16.52%、莲藕下跌15.28%、苦瓜下跌14.92%、瓠子下跌13.96%、白萝卜下跌13.43%、大白菜下跌11.11%、西红柿下跌11.46%、黄瓜下跌10.9%、胡萝卜下跌9.96%、茄子下跌5.34%、葱头下跌3.3%、四季豆下跌2.67%；由于这波蔬菜价格下跌时间有半个月了，本周中期我市场有些蔬菜品种价格止跌回涨。 年后鱼价下滑厉害，本周鱼价还在下滑，上涨品种少，上涨幅度不大，本周监测十个大宗品种鱼的均价17.72元/公斤，与上周均价18.26元/公斤相比略降2.96%，本周鱼价跌多涨少，一周均价上涨的品种有，花鲢上涨1.52%、黑鱼上涨0.78%；一周均价下跌品种有，鳊鱼下跌5.46%、鲫鱼下跌5.45%、鲤鱼下跌5.02%、鲢子鱼下跌5.01%、桂鱼下跌4.28%、草鱼下跌3.9%、黄颡鱼下跌3.42%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2018年3月9日 |