随着霜降的到来，去年移栽江夏区的“洪山菜薹”相继进入成熟期，昔日被封为“金殿玉菜”的洪山菜薹，悄然“飞”入寻常百姓家。
金口长江村成片的菜薹叶子绿油油，菜薹已经长到膝盖高，金黄的花骨朵显得格外耀眼。从武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司了解到，移栽我区的洪山菜薹月底将批量上市。
该基地管理负责人介绍，去年，武汉市开始把菜薹基地的种苗移到仅隔20余公里的江夏试种，并于去年12月份召开了品鉴会，数十位专家对其作出了严格的调研。结果显示，江夏区的土壤、气候以及排灌条件等和洪山都比较相似，通过严格比对鉴定，所产菜薹的品质、品相与口感等与正宗洪山菜薹不相上下。经协会的调研和授权后，江夏产洪山菜薹可打上“洪山牌”。
移栽后，菜薹长势如何？价格怎样？据专家介绍说，江夏种植的洪山菜薹属于晚熟品种，而且菜薹第一苔口感不好，一般都要及时掐断，便于菜薹的分裂，半个月后就能长出又粗又高又甜的菜薹，亩产能达到3000斤左右，地头价在3元左右，将比去年上涨30%。
据了解，今年移栽本地的洪山菜薹面积达8000亩，占整个洪山菜薹产量的70%，主要分布在金水、郑店、湖泗等地。菜场上能买到洪山菜薹吗？武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司总经理介绍，由于种植面积在去年基础上扩大了近一倍，今年洪山菜薹公司在主攻酒店、超市等基础上，开始向农贸市场大批量销售。市民在农贸市场购买“洪山菜薹”，需要掌握一些识别技巧。
洪山菜薹俗称“大股子”，带花生长，整个叶脉、外表呈深紫色，下粗上细呈喇叭状，花柄很长，是普通菜薹的2倍，外表皮还有一层像霜一样的蜡粉。
“洪山菜薹外地种植品质不会降低。”作为武汉地区蔬菜的“招牌”，洪山菜薹种植标准十分苛刻。除了在基地选址上严格把关外，从播种到管理到收获过程都制定了一系列的规程，生产过程全程跟踪。
信息来源：江夏报
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