本周3月5日—9日，武汉白沙洲大市场所监测的二十个蔬菜品种的均价是：1.79元/公斤，与上周的1.54元/公斤相比上涨16.2%。本周大部分蔬菜的价格上涨，菜价上涨的主要原因：前段时期海南、广东、广西主产区的蔬菜因收价高、到汉后售价低迷，受市场因素的制约导致本周的南菜货源量极少，而此时山东地区的蔬菜占据市场起主导作用，由于山东菜外形好看、口味优于其它地区，加上大专院校开学，消费需求拉大，促使价格上涨。表现突出的是茄子（上周五均价2.2元/公斤、本周五均价4元/公斤）日环比上涨45%；黄瓜（上周五均价4.3元/公斤、本周五均价6元/公斤）日环比上涨28.3%。
十大淡水鱼本周均价11元/公斤，与上周的11.8元/公斤相比下降6.7%。十个品种中黑鱼及鳜鱼在上周上涨的基础上本周降幅较大，分别下降13.2%、8.8%。
本周粮油价格基本稳定，其中瓶装油与上周比每箱（每箱4瓶、5升/瓶）跌1元，每瓶降0.25元。
以上分析仅供参考
注二十个蔬菜品种是：大白菜、苞菜、小白菜、芹菜、花菜、西红柿、青椒、土豆、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、茄子、莲藕、莴苣、蒜苔、四季豆、红菜薹、冬瓜、大葱、葱头。
十大淡水鱼类是：鲢子鱼、花鲢、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼、黑鱼、黄颡鱼、鳜鱼(桂鱼)。
大米、杂粮、油类（上网查粮油表网址：www.whbsz.com.cn）
武汉白沙洲农副产品大市场信息办
2007年3月9日
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