近日，市场监管总局办公厅关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知, 为进一步加强食用农产品批发市场食品安全监督管理和新冠肺炎疫情常态化防控工作，切实维护人民群众身体健康和生命安全，突出源头严防，过程严管，违法严惩。这在一定程度上缓解了农产品批发市场作为流通环节在质量安全追溯链条中的尴尬地位，同时也强化了农产品批发市场在质量安全监管中发挥企业主体责任的管理力度，对农产品质量安全检测、监管工作提出了更高的要求。

加强源头治理、确保“产”得安全，实行建立追溯体系、加强市场抽检等措施，是《查验要求》重点强调的。在源头上加强对农产品质量安全的管控，是食品安全工作顺利开展下去的基础。武汉白沙洲农副产品大市场的货源遍布全国各地，为避免问题农产品进场，保障入场农产品的质量安全，白沙洲农副产品大市场与产地沟通协作，严控问题农产品流出。一方面，在水产品原产地建立自检室，比如在财鱼主产区（广东顺德）挂牌成立了财鱼自检室，配备了先进的快检设备、培训了两名检测员规定从佛山采购的财鱼，进入白沙洲市场前，必须先持有自检室的合格报告方能入场。另一方面，白沙洲农副产品大市场通过食药监部门积极与产地政府监管部门沟通，建议产地政府对外销农产品进行检验检疫，出具检测合格证明；对于销售者无法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的，市场检测中心第一时间予以抽样检验。抽样检验不合格的，一律禁止销售并对货物进行封存销毁。通过以上两方面的措施，既保障了农产品质量安全，也有效维护了当地市场与销售商的利益。

《查验要求》提出，严格落实生产经营主体责任，健全覆盖生产经营全过程的食品安全管理措施和重点产品追溯体系。白沙洲农副产品大市场从2012年底开始推行可追溯系统，并先后启动“一卡通”、“一票通”等电子信息化、票据规范化手段辅助实施可追溯系统，进一步做到销售产品的来源可追溯、去向可查询。同时，自2012年开始，白沙洲农副产品大市场每年和与所有驻场经营户签订《农产品质量安全责任状》，明确双方的责任与义务，将管理落实到实处。并且开始施行《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》后，按照第二章第十一条“集中交易市场开办者应当建立入场销售者档案”的要求，白沙洲农副产品大市场建立了经营户食品安全管理档案，如实记录销售者名称或者姓名、身份证号码、联系方式、住所、食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息，完善了对市场经营户的食品安全档案管理。

完善失信惩戒机制，是《查验要求》的重点要求。食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的，白沙洲农副产品大市场在做好农产品质量安全检测的同时，坚决配合各级食品安全主管部门对市场经营户的监管。白沙洲大市场加强对入场销售者主体信息、食用农产品进货信息、交易信息等实施电子信息归集管理，实现场内销售的食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷。二是引导农批市场将已建成的食品安全信息化追溯系统，主动与本辖区市场监管等部门建设的食品安全信息化监管系统或平台实现对接，用信息化技术提效能，用大数据分析找风险，进一步提升农批市场食品安全保障能力。

农产品质量安全检测工作是确保老百姓餐桌安全的有力措施，是维护经营户合法权益、保障人民食品安全的得力之举，在今后的工作中，我们将一如既往的狠抓农产品质量安全检测工作，继续加大检测力度，防止问题产品进入市场，为老百姓吃上安全、放心农产品把好关，为构建和谐社会贡献力量。