蔬菜价格小幅上涨、水产品价格止跌回涨 三月第四周，本周天气降雨降温，不利于蔬菜的采收和运输，蔬菜生产日照不足，生长速度减缓，成熟期延长，产地收购价格连续上涨，反季节的黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜上涨速度较为明显，蔬菜总体行情呈小幅上涨趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心3月21日--3月25日，监测二十个蔬菜品种的均价4.64元/公斤，与上周均价4.45元/公斤，相比小幅上涨4.27%。 受倒春寒影响，本周蔬菜价格涨多跌少，反季节的黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜上涨明显，这些品种前期都做过分析，这周黄瓜上涨28.17%、苦瓜上涨24.15%、茄子上涨16.56%、冬瓜上涨14.69%；上周分析过的白萝卜价格还在持续上涨，上涨幅度38.55%；这周胡萝卜价格大幅上涨，胡萝卜均价从2.04元/公斤上涨到2.52元/公斤，大幅上涨28.17%；胡萝卜：胡萝卜货源来自省外福建，现在只有福建一个产地，按正常情况胡萝卜在开春后价格会逐渐下跌的，目前胡萝卜价格不跌反涨，一是福建胡萝卜都是冷库库存货源，从春节前上市到现在冷库费用增加，二是疫情反弹，福建多地封控管理，车辆不好调运，司机需隔离，使司机不愿拉货，另外今年油价上涨较大，运输成本上升，多种原因导致近期胡萝卜价格不跌反涨，后期运输畅通后货源增多，胡萝卜价格有望回落；气温下降后小白菜价格也是大幅上涨29.29%；一周均价上涨的品种还有，大白菜上涨27.72%、葱头上涨5.56%、花菜上涨4.07%、土豆上涨1.82%、青椒上涨1.24%、瓠子上涨0.16%。 莴笋价格是持续下跌，莴笋均价从2.52元/公斤下跌到2.15元/公斤，较大幅下跌14.68%；莴笋：莴笋货源来自省外山东、四川、云南，省内汉川、嘉鱼、洪湖，郊区东西湖、蔡甸等地，现在正值本地郊区东西湖春季莴笋上市旺季，上半月的晴天高照莴笋生长速度加快，出产上市量增多，倒春寒天气对前期成熟的莴笋没有影响，所以上市量有增无减，同时还有省外货源进入，多地货源集中后莴笋有滞销现象，价格持续下跌，月初莴笋均价5.5元/公斤，月中均价2.9元/公斤，月末2.15元/公斤；一周均价下跌品种还有，油麦菜下跌12.36%、芹菜下跌10.05%、四季豆下跌7.91%、西红柿下跌3.62%、莲藕下跌3.1%、包菜下跌0.96%。 三月天气多变，上旬晴热高温，蔬菜生长速度快，货量增多，价格下跌，下旬倒春寒天气，阴雨湿冷，气温陡降，不利于蔬菜生产采收及运输，货源减少，价格回涨，现在国内各地疫情反弹，部分省市实行风控管理，对蔬菜的流通有一定影响，另外三月油价连续上涨，使蔬菜运输成本上升，使近期多数省外蔬菜品种价格居高不下，如青椒、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜等，近期大路品种大白菜、白萝卜进入换档接茬期，本地只有少量尾期货源，即将退市，接茬的是山东、云南的大白菜，广东、山东的包菜，四川的白萝卜，估计近期大路品种价格维持在高位运行，待四月天气转好，温度上升，蔬菜生长速度加快，出产量增多，产地收购价格下跌，批发价格才有望回落，预计下周蔬菜价格呈涨跌互现的趋势。 近期倒春寒温度骤降，对起捕增加了难度，由于温度下降，鱼病也得到了控制，养殖户重拾屯鱼等价的信心，使本周鱼价止跌回涨，监测十个大宗品种鱼的均价20.59元/公斤，与上周均价20.26元/公斤相比微涨1.63%；本周鱼价涨多跌少，一周均价上涨品种有，鲫鱼上涨6.13%、鳊鱼上涨4.24%、花鲢上涨4.08%、草鱼上涨4.07%、青鱼上涨2.38%、黑鱼上涨1.51%、桂鱼上涨1.19%；一周均价下跌的品种有，鲢子鱼下跌1.69%、黄颡鱼下跌1.55%、鲤鱼下跌1.5%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2022年3月25日 |