蔡甸将发展莲藕及荸荠、芋头、茭白、菱角、水芹、豆瓣菜等水生菜15万亩，其中莲藕面积达10万亩；区域内含（zha）山、永安、洪北、侏儒街镇29个村，重点发展藜蒿5万亩。
该区加强微型种藕产业化开发，计划到2011年，莲藕产量增长20%，亩产量达到1800公斤，亩产值达到3600元以上，亩均纯收入1600元。盐渍藕、藕罐头等产品的年产量达到25000吨，转化鲜藕50000多吨。全市莲藕面积20万亩，总产量30万吨，总产值达9亿元。藜蒿面积达到5万亩，亩均产量达到2000公斤，亩均产值达到4500元，使蔡甸区商品藜蒿年总产量达10万吨，年总产值达到2.3亿元。
据了解，该区计划5年内，选育1-2个新品种在全市推广应用，抓好微型种藕产业化项目，在蔡甸区蔡甸街建立1000亩的莲藕种苗繁殖基地；开展藜蒿种苗提纯复壮与扩繁，分别在永安街、侏儒街建立两个1000亩提纯复壮基地。
并且，还将以富泰天乐、香满园、天慧永安茅新集产地市场等为龙头，重点发展脆藕、汤藕、水果藕、藕带、加工专用藕、荷参茶等系列莲藕产品及荸荠、芋头、茭白、菱角、水芹、豆瓣菜等特色水生蔬菜和四季藜蒿。成立蔡甸区蔬菜协会和莲藕协会，带动蔡甸区90％以上蔬菜及莲藕种植户。
同时，计划到2011年，使机械或半机械挖藕的比例占到60%以上。通过发展各种大、中棚保护设施生产，提高莲藕、藜蒿生产效益，莲藕大中棚面积早熟藕面积达到30％以上，藜蒿设施栽培达80%以上。
莲藕及水生菜基地在已建5万亩基地的基础上，再建设3万亩，从2008－2010年，每年新建1万亩；藜蒿基地在现有3.2万亩的基础上，每年新增0.6万亩，3年后建成5万亩。
信息来源：武汉市农业局信息网站
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