本周（5月21日—25日），武汉白沙洲农副产品大市场所监测的20个蔬菜品种的平均价格水平是1.11元/公斤，与上周的1.18元/公斤相比下降5.9%。近期省内蔬菜、市效蔬菜大量上市，品种齐全，外菜（南部）货源减少，虽然每天的经营量有所减少，但菜价的走势依然是稳中有降。高价位的菜价水平维持不长，如本地刚上市的毛豆目前的均价是4.00元/公斤，与周二的5.3元/公斤相比下降24.5%。其它销售量大的蔬菜品种的降幅均在5%以上。品种丰富、郊区蔬菜大上市是其主要原因。
九大淡水鱼本周均价12.1元/公斤，与上周的11.9元/公斤相比略涨1.68%。九个品种中黄颡鱼及鲤鱼与上周比分别上涨 5.3%、3.3%；鲢子鱼与上周比下降2.7%。
本周所监测的瓶装油小幅波动，大部分瓶装油略和涨幅，少数基本稳定；散装菜油本周涨幅较大，每吨上涨100元（上周均价7930元/吨，本周8030元/吨）。菜油价再次上涨的主因是全国整体油菜籽（制作原料）产量在减少，油菜籽期货即将上市，目前处于收购高峰，生产厂家抢购等因素推高了菜油批发价格的上涨。
以上分析仅供参考
注二十个蔬菜品种是：大白菜、苞菜、小白菜、芹菜、花菜、西红柿、青椒、土豆、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、茄子、莲藕、莴苣、蒜苔、四季豆、碗豆角、冬瓜、大葱、葱头。
九大淡水鱼类是：鲢子鱼、花鲢、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼、黑鱼、黄颡鱼、鳜鱼(桂鱼)。
散装及瓶装油类上网查价格（网址：www.whbsz.com.cn）
武汉白沙洲农副产品大市场信息办
2007年5月25日
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