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武汉白沙洲市场一周行情简析5.3---5.7

2021/5/7 13:16:00

                         蔬菜价格稳定、水产品价格略涨

五月第二周,五一”小长假在本周结束,小长假期间蔬菜市场货源进场量较上周减少16.47%,小长假期间购买力下降,本周价格波动不大,五月五号立夏,立夏后本地蔬菜进入出产期,后期本地菜大量上市后对省外同类品种会造成冲击,目前影响不大,本周菜价以稳为主。

武汉白沙洲大市场信息中心5月3--5月7日,监测二十个蔬菜品种的均价3.3/公斤,与上周均价3.3/公斤,相比价格持平。本周菜价涨少跌多,监测的二十个蔬菜品种涨幅较大的品种是苦瓜、花菜,这期重点分析苦瓜、花菜这二个品种,苦瓜均价从3.85/公斤上涨到5.19/公斤,上涨幅度34.81%;花菜均价从2.07/公斤上涨到2.57/公斤,上涨幅度24.15%;上涨原因:苦瓜:苦瓜货源来自省外山东寿光,福建白苦瓜退市,产地减少,时值五一”休假期农户休息,采收减少,上市供应量不足,初夏苦瓜现在刚开始上市,属新苗产品质量好,价格上涨,苦瓜价格回涨主要是产地减少,本地苦瓜还没有上市,求大于供,导致价格上涨,后期本地苦瓜大量上市后货源增多,苦瓜价格应该会逐渐下跌;花菜:花菜价格在近期波动较大,上周花菜价格下跌,这周花菜价格反弹回涨,花菜指有机花菜,现在市场花菜货源主要来自省外陕西,然后有少量本地天门和郊区汉南货源,本地花菜进入尾期货源量少即将结束,货少价涨,估计后期本地花菜全面退市后花菜价格还有上涨的可能,待兰州花菜上市后花菜价格才会回落;本周山东莴笋进入市场,山东莴笋价格高,莴笋上涨21.98%,一周均价上涨的品种还有,油麦菜上涨7.44%、黄瓜上涨6.88%、包菜上涨4%、小白菜上涨3.25%、葱头上涨2.91%。

这周跌幅较大的品种是瓠子,瓠子均价从3.84/公斤下跌到3.26/公斤,下跌幅度15.1%;下跌原因:瓠子:瓠子货源来自省外福建、山东,省内汉川,郊区东西湖、汉南、蔡甸等地,近期晴好的天气本地瓠子生长速度加快,出产上市量明显增多,产地收购价格下跌较快,同时还有省外福建和山东瓠子进入市场,省外和本地货源集中上市后价格较大幅下跌,后期随着本地货源的增多,瓠子价格还有小幅下跌的可能;一周均价下跌的品种还有,四季豆下跌11.11%、大白菜下跌11.11%、茄子下跌9.56%、冬瓜下跌9.52%、胡萝卜下跌5.42%、土豆下跌5.12%、白萝卜下跌2.6%、西红柿下跌2.56%、青椒下跌1.4%、芹菜下跌0.27%;一周均价持平的品种是莲藕。

五月五号进入农历“立夏”节,立夏意味着夏天的开始,进入夏季日照充足,蔬菜生长速度加快,成熟期缩短,出产量大,货源增多后蔬菜价格会逐渐下跌,少量新鲜藕带在本周上市,批发价格在每公斤35元-38元左右。

水产品价格持续上涨,监测十个大宗品种鱼的均价24.26/公斤,与上周均价23.41/公斤相比略涨3.63%,这周价格还是以涨为主,由于现在各类品种鱼都在缺货,导致价格不断攀高,一周均价上涨品种有,桂鱼上涨5.23%、鲫鱼上涨4.84%、花鲢上涨4.61%、草鱼上涨4.53%、青鱼上涨4.43%、鳊鱼上涨3.68%、鲢子鱼上涨2.43%、黄颡鱼上涨1.29%、鲤鱼上涨0.99%;这周下跌品种只有黑鱼,黑鱼微跌0.83%。这波上涨行情持续到下半年,直至新鱼上市。

以上分析仅供参考    

白沙洲农副产品大市场信息中心

                   2021年5月7日

 

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