蔬菜价格下跌、水产品价格微降 十一月第二周, 天气晴好温度适宜，本地大路品种的大白菜、包菜相继上市，汉川红菜苔货源增加明显，郊区叶类蔬菜生长速度加快，成熟期缩短上市集中，小白菜这周下跌幅度较大，省外反季节的黄瓜价格上涨，这周的蔬菜整体行情还是稳中有跌的趋势，监测品种均价终于由3字开头降到2字开头。 武汉白沙洲大市场信息中心11月9日--11月13日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.9元/公斤，与上周均价3.15元/公斤，相比下跌7.94%，本周菜价涨少跌多。 本周菜价涨少跌多，上周分析过的葱头、冬瓜价格还在上涨，其次黄瓜的涨幅较大多，余下的上涨品种幅度都不大，本周重点分析黄瓜这一个品种，黄瓜均价从2.48元/公斤上涨到2.8元/公斤，上涨幅度12.9%；上涨原因：黄瓜：黄瓜货源来自省外山东，现在山东聊城黄瓜进入尾期货源减少，棚室生产的黄瓜由于北方气温下降，生长速度慢，成熟期延长，出产量减少，产地收购价格上涨，河北和辽宁及山东兰陵黄瓜还没有上市，只有少量山东寿光黄瓜供应，寿光黄瓜是拼车货源，货源和产地减少，收购价格提高是近期黄瓜价格上涨的主要原因，后期河北和辽宁及山东兰陵黄瓜上市后，黄瓜价格会有所回落；一周均价上涨的品种还有，葱头上涨20.24%、冬瓜上涨8.29%、胡萝卜上涨6.32%、白萝卜上涨6.2%、瓠子上涨1.2%、土豆上涨0.97%；一周均价持平的品种是莲藕。 本周菜价涨少跌多，小白菜、大白菜的跌幅较大，小白菜均价从3.2元/公斤下跌到2.22元/公斤，下跌幅度30.63%；大白菜均价从0.97元/公斤下跌到0.76元/公斤，下跌幅度21.65%；下跌原因：小白菜：小白菜货源来自省外山东，本地郊区汉阳、汉南、蔡甸、新洲、黄陂、江夏等地，从十月中下旬开始，天气一直晴好，温度适宜，本地小白菜生长速度加快，出产上市量增多，并且集中，另外山东车货也在进入市场销售，货源增多后价格回落较快；大白菜：大白菜货源来自省外山东、河北，省内嘉鱼，郊区东西湖等地，现在嘉鱼早熟大白菜进入出产期，据了解目前嘉鱼大白菜没有外调省外，省外山东、河北大白菜现在量也是比较大的，嘉鱼大白菜量一天比一天多，货源增多，有滞销现象，价格逐步下跌，目前精品大白菜批发价每公斤0.7-0.8元左右，上月同期均价在每公斤1.3元左右，相比下跌73.3%，货源增多使大白菜价格下跌较大，现已进入亲民价位：一周均价依次下跌的品种还有，芹菜下跌26.35%、花菜下跌21.23%、莴笋下跌20.56%、包菜下跌16.3%、四季豆下跌11.55%、油麦菜下跌11.54%、苦瓜下跌9.87%、青椒下跌6.17%、西红柿下跌2.47%、茄子下跌3.92%；一周均价持平的品种是莲藕。 长时间的晴好天气，本地秋末初冬早熟的蔬菜生长速度加快，出产上市量明显增加，市区周边地市县和省外同样有本地菜，采购商为降低成本大部分本地菜就地采购，使市场采购量减少，货物销售不畅，价格连续下跌，采购商到市场只是采购本地没有的蔬菜如；黄瓜、西红柿、豆角、玉米、土豆、葱头等，导致销量下降，价格不涨反跌的局面，估计短时间内价格难以回升，只有天气转冷，温度下降后价格才有可能回涨。 本周鱼价还是呈稳中微降的趋势运行，监测十个大宗品种鱼的均16.17元/公斤，与上周均价16.25元/公斤相比微降0.49%也相当于持平，这周鱼价也是涨少跌多，价格上涨较大的品种是鲤鱼，鲤鱼上涨幅度5.59%，鲤鱼价格上涨还是受鱼籽的影响，鱼籽一直徘徊在高位，市场经营户说鲤鱼上涨估计持续不了多久，大批干塘口会拉下鲤鱼价格；一周均价上涨品种还有，桂鱼上涨4.21%、黑鱼上涨0.28%； 本周鱼价还是跌多涨少，黄颡鱼在本周的跌幅较大，黄颡鱼下跌6.55%，黄颡鱼下跌主要是到了常规的收获季节，外省和本地的货源集中上市导致价格小幅下跌；一周均价下跌的品种还有，花鲢下跌5.83%、鲢子鱼下跌2.85%、鳊鱼下跌2.12%、青鱼下跌1.66%、鲫鱼下跌1.16%、草鱼下跌0.43%、 以上分析仅供参考 白沙洲农副产品大市场信息中心 2020年11月13日 |