本地菜增多菜价止稳、水产品价格微涨 八月第一周，近期气候是晴多雨少，有利于本地蔬菜的生长，本地郊菜量较上周增加6.64%，本地蔬菜的增加使本周菜蔬菜价格止稳回跌。 武汉白沙洲大市场信息中心8月3日—8月7日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.74元/公斤，与上周均价3.88元/公斤相比略降3.61%，本周菜价涨少跌多。 目前省内和郊区晚熟蔬菜品种逐渐上市，相比七月本地货源增多，价格稳中下跌，监测的二十个蔬菜品种在本周上涨的品种较少，上周分析过的胡萝卜价格还在上涨，本周上涨品种重点分析四季豆、油麦菜这二个品种，四季豆均价从6.75元/公斤上涨到7.43元/公斤，上涨幅度10.07%；油麦菜均价从4.51元/公斤上涨到4.79元/公斤，上涨幅度6.21%；上涨原因：四季豆：四季豆货源来自省外云南和山西两地，本地四季豆全面退市，七月还有少量福建和山东四季豆，进入八月福建和山东四季豆结束，只有云南和山西这二个产地，云南四季豆是和叶类蔬菜拼车捎带的少量货源，山西四季豆也是和其他品种蔬菜拼车过来的少量货源，目前武汉地区没有整车四季豆进入，山西四季豆是第二茬新苗货源，质量好，货源少，产地收购价格高，两地货量减少，收购上涨，需求量不变是近期四季豆价格上涨的主要原因；油麦菜：油麦菜货源来自省外云南，目前只有云南一个产地，由于云南在七月也遭受大暴雨，油麦菜、上海青、生菜等品种受灾减产，不同的是上海青还有山东和河南货源供应，油麦菜和生菜只有云南一个产地，无本地货源，产地单一，受灾减产，收购价格上涨较大，是油麦菜价格上涨的主要原因：一周均价上涨的品种还有，胡萝卜上涨19.26%、葱头上涨9.02%、瓠子上涨5%、白萝卜上涨3.23%、苦瓜上涨2.84%。 本周菜价涨少跌多，青椒价格在本周大幅下跌，青椒本周均价从每公斤5.74元下跌到4.57元，下跌幅度20.38%，青椒货源来自省外山东、贵州、河南、陕西、安徽，省内宜昌、恩施，郊区汉南等地，七月受天气影响，省内宜昌高山青椒一直处于低产量，所以七月青椒价格一直居高不下，精品薄皮椒批发价格达每公斤8元以上，普货也在每公斤6元左右，七月底后天气好转，雨水暂停，也是高山青椒出产期到了，货源量明显增多，收购价格下跌较快，同时省外货源也在进入市场，多地货源集中上市后青椒有滞销现象，另外现在进入高温期不利于蔬菜的保管与存放，低价抛售也是青椒价格下跌的又一原因，预计后期青椒价格还有小幅下跌的可能；一周均价依次下跌的品种还有，茄子下跌22.98%、西红柿下跌13.92%、芹菜下跌10.39%、花菜下跌7.2%、大白菜下跌6%、冬瓜下跌4.76%、小白菜下跌3.32%、黄瓜下跌2.7%、土豆下跌2.52%、莴笋下跌2.41%、包菜下跌1.89%、莲藕下跌1.54%。 现在进入夏季高温气候，不利于蔬菜的生长和采收及运输，本地省内蔬菜晚熟品种上市量增多，后期蔬菜价格形成外涨内降的趋势。 这周淡水鱼价格涨跌互现，监测十个大宗品种鱼的均价19.54元/公斤，与上周均价19.49元/公斤相比微涨0.26%，黑鱼均价涨幅较大，与上周均价相比上涨幅度8.66%，黑鱼供应以广东为主，由于气候和饲料的原因，我省不适合大规模养殖黑鱼，只能常规套养，本来就产量不高，现在处于青黄不接的时期，本地黑鱼更货源较少，就算有少量上市，由于品质和口感的优势，本地的价格比外省的差不多要高一倍，所以我省绝大多数的黑鱼是靠广东和福建供应，由于去年黑鱼价格一直低迷，今年投放鱼苗少，再者病害多，所以外省的产量也在骤减，外加温度上升起鱼难度也较大，运输风险随之而来，这都是导致黑鱼涨价的原因；一周均价上涨品种还有，鲢子鱼上涨5.76%、鲤鱼上涨1.86%、鳊鱼上涨1.67%、花鲢上涨1.24%；一周均价下跌品种有，鲫鱼下跌2.29%、草鱼下跌2.17%、桂鱼下跌1.32%、黄颡鱼下跌1.27%、青鱼下跌0.14%。 白沙洲农副产品大市场信息中心
2020年8月7日 |