梅雨季节菜价回涨、水产品价格稳定
六月第三周，进入到梅雨季节，长时间的阴雨气候日照不足，本地蔬菜生长速度减缓，市外其他产区遭受大暴雨，瓜、果、茄类挂果被大雨冲掉，挂果率减少，成品上市量低，地头收购价格上涨，现在多数菜地在雨水中浸泡，大暴雨使近期蔬菜减产减收，各地收购商集中在蔬菜主产区山东和云南收货，产地收价不断上涨，菜价回涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月15日—6月19日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.82元/公斤，与上周均价2.5元/公斤相比较大幅上涨12.8%。本周菜价回涨较大。 本周菜价涨多跌少，监测的二十个蔬菜品种重点分析包菜、黄瓜、青椒这三个品种，包菜均价从0.44元/公斤上涨到0.53元/公斤，上涨幅度20.45%；黄瓜均价从1.62元/公斤上涨到1.87元/公斤，上涨幅度15.43%；青椒均价从1.8元/公斤上涨到2.13元/公斤，上涨幅度18.33%；包菜：包菜货源来自省外山东菏泽，省内嘉鱼、恩施，郊区东西湖只有少量货源，换档换季，现在处于暂时小断档期，省内嘉鱼包菜即将下市，高山冷凉地区恩施包菜接档，新上市的恩施包菜货源少，质量好，收价高，由于现在处于产地转换，换档接茬，求大于供，使近期包菜价格大幅上涨，虽然包菜价格上涨幅度较大，但其价格还是比较低的，属于一元菜的范畴；黄瓜：黄瓜货源来自省外山东、河北、河南、少量本地省内汉川、天门、仙桃，郊区东西湖、汉南、蔡甸，黄瓜产地多虽然较多，但六月初期黄瓜价格一直处于下跌走势，月初黄瓜均价1.6元/公斤，现在均价在2.2元/公斤，六月中旬后受天气影响，黄瓜挂果率减少，出产量明显不足，而省外货源受北京疫情影响，大部分货源走向北京，南方同样是大暴雨，蔬菜形成北往南运，使产地收价价格连续上涨，导致近期黄瓜价格回涨较大；青椒：青椒价格在本周也是呈回涨走势，青椒货源来自省外山东兰陵、安徽，省内麻城、天门、宜昌、汉川，郊区东西湖、汉南、蔡甸等地，江苏青椒进入尾期即将下市，山东青椒属于第二茬新苗青椒质量好品质优，安徽青椒刚上市货源少质量好，本地麻城、汉川，郊区东西湖青椒在上市二个月后货源逐渐减少，晚熟青椒还没有上市，天门和宜昌长阳青椒也是刚上市，货源少质量好产地收购价格高，目前长时间的阴雨天气日照不足，青椒出产量减少，暴雨又冲掉刚挂果的小椒使青椒挂果率减少，由于供应量减少导致青椒价格在近期回涨，估计到七月中旬高山青椒大量上市后青椒价格才有可能回落；一周均价上涨的品种还有，莲藕上涨56.36%、大白菜上涨23.76%、芹菜上涨18.97%、茄子上涨16.35%、白萝卜上涨13.68%、小白菜上涨11.99%、四季豆上涨10.53%、西红柿上涨10.05%、胡萝卜上涨8.9%、土豆上涨3.63%、莴笋上涨1.69%、花菜上涨0.37%。 本周菜价下跌品种较少，冬瓜的下跌幅度较大，冬瓜均价从1.29元/公斤下跌到1.13元/公斤，下跌幅度12.4%，冬瓜：冬瓜货源来自省外广西、广东、安徽，省内嘉鱼、仙桃、荆州，郊区东西湖、蔡甸、汉南、新洲等地，六月初只有省外广西冬瓜供应，产地单一，现在本地冬瓜逐渐上市，产地增多，同时省外货源也增加了，多地冬瓜集中上市，货源叠加，后期本地冬瓜出产大量上市后，冬瓜价格还有下跌的可能；一周均价下跌的品种还有，葱头下跌12.7%、苦瓜下跌5.93%、瓠子下跌4.4%、油麦菜下跌1.43%。 本周菜价普遍回涨，主要是天气原因，产地转换，换档接茬，早熟品种进入尾期，货源减少，中熟品种刚开始上市，叶类蔬菜价格较为明显，疫情后期第一批叶类菜在五月底基本采收完毕，第二批要到六月中旬上市又遇阴雨天气，光照不足，生长速度减缓延长了上市期，其次瓜、果、茄、椒类蔬菜也都在换季期，早期结束，中期刚上市，货少价涨，下周端午节即将到来，预计下周蔬菜价格呈稳中有涨的走势运行。 本周水产品价格较为稳定，除鲫鱼价格小幅上涨外，多数品种价格下跌，监测十个大宗品种鱼的均价17.6元/公斤，与上周均价17.77元/公斤相比微降0.96%，一周均价上涨品种有，鲫鱼上涨4.84%、鲢子鱼上涨1.27%；一周均价下跌品种有，黄颡鱼下跌3.57%、青鱼下跌2.69%、黑鱼下跌2.29%、花鲢下跌1.99%、草鱼下跌0.97%、桂鱼下跌0.77%、鳊鱼下跌0.49%、鲤鱼下跌0.4%；新发地事件后，市场监督局和各部门领导来我们水产区检查过，基本没有什么问题，我们的水产品销售也没有受到很大的影响，来汉的采购车辆目前还有很多，由于马上要进入亲黄不接的时期，本地货源也会越来越少了，如果温度继续上升，外来车辆也会变少的。省外调货城市主要有：江苏苏州、浙江湖州、四川成都、重庆、安徽合肥、安庆、芜湖、亳州、河南郑州、驻马店、漯河、信阳、江西南昌、鹰潭、九江、黑龙江哈尔滨。水产价格从四月初开始就持续慢涨，四月初监测的十个大宗水产品均价是14.81元/公斤，到现在已经涨到高位，现在均价是17.6/公斤，后期价格也应该是持续慢涨。 白沙洲农副产品大市场信息中心 2020年6月19日
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