| 货源量略增采购量小，蔬菜价格还是以跌为主 三月第四周的分析，随着疫情的好转，省外蔬菜货源进入到白沙洲大市场的增多，本地省内和郊区快生蔬菜上市量也逐渐增加品种丰富，省外货源来自云南、四川、浙江、江苏、山东、福建、广西、海南、广东等地，省内货源来自孝感、枝江、宜昌、荆州、洪湖、仙桃等地，郊区货源是江夏、蔡甸、汉南、新洲、黄陂等地，春季时令蔬菜纷纷上市，新上市品种有竹笋、香椿，薯尖、苋菜、空心菜、茭白等，市场前期货源进场量日均1700-1800吨，现在增加到2000-2200吨，监测均价由月初的4.9元公斤下跌到现在的3.48元公斤，下跌幅度28.98%，现在处于冬春交替季节，冬季蔬菜逐渐退市，春季蔬菜上市价格高于前期同类品种价格，本周菜价还是以跌为主。 本周3月23日—27日监测二十个蔬菜品种均价3.52元/公斤与上周均价3.8元/公斤相比下跌7.37%，本周菜价稳中有跌。 | 品名 | 3月20日 | 3月27日 | 单位元公斤（±） | | 大白菜 | 1.28 | 1.72 | 34.38% | | 西红柿 | 5.12 | 5 | -2.34% | | 青椒 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | | 芹菜 | 4.55 | 4.37 | -3.96% | | 土豆 | 3.81 | 3.6 | -5.51% | | 白萝卜 | 0.43 | 0.48 | 11.63% | | 胡萝卜 | 2.14 | 2.03 | -5.14% | | 花菜 | 1.93 | 1.78 | -7.77% | | 黄瓜 | 4.6 | 4.02 | -12.61% | | 葱头 | 2.96 | 2.7 | -8.78% | | 莴笋 | 1.19 | 0.9 | -24.37% | | 冬瓜 | 1.59 | 1.3 | -18.24% | | 苦瓜 | 5.75 | 4.48 | -22.09% | | 莲藕 | 4.6 | 3.84 | -16.52% | | 包菜 | 0.9 | 0.72 | -20.00% | | 小白菜 | 3.56 | 3.44 | -3.37% | | 茄子 | 6.42 | 5.48 | -14.64% | | 油麦菜 | 4.5 | 4.5 | 0.00% | | 四季豆 | 11.2 | 10.6 | -5.36% | | 瓠子 | 4.3 | 4.3 | 0.00% | 图表显示本周菜价全线下跌，上涨较大的品种还是大白菜，大白菜上涨34.38%，大白菜上涨原因与上周相同，大白菜货源来自省外山东，本地省内嘉鱼、荆州、襄阳，郊区东西湖大白菜退市，低价位的大白菜结束，山东大白菜刚上市，产地收购价格较高，运输距离长，现在还没有全面复工，人工成本上升，使大白菜价格在本周上涨较大，后期随着大白菜货源增多后价格会逐渐下跌。 这周天气好转气温回升，有利于蔬菜的生长，出产上市量明显增加，产地收购价格逐渐下降，本周菜价还是以跌为主。湖北省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部3月24日发布通告，从4月8日零时起，武汉市解除离汉离鄂通道管控措施，有序恢复对外交通，后期蔬菜销量会逐渐好转，期待疫情早日结束。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2020年3月27日 |