| 蔬菜价格较大幅上涨、水产价格微涨 寒风裹挾着雨水一起到来让人感到格外寒冷，寒潮来袭，低温降雨、降雪影响到蔬菜的生长，采收和运输，受其影响，叶片菜、省外反季节蔬菜，大路品种的大白菜、包菜、白萝卜价格都有上涨，本周菜价以涨为主。 武汉白沙洲大市场信息中心12月16日—12月20日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.68元/公斤，与上周均价3.22元/公斤较大幅上涨14.29%，本周菜价全线上涨。 本周菜价涨多跌少，省外反季节的瓠子、西红柿，本地包菜、白萝卜价格涨幅较大，这周上涨品种重点分析瓠子、西红柿、包菜、白萝卜这四个品种，瓠子均价从3.13元/公斤上涨到4.06元/公斤，上涨幅度29.71%；西红柿均价从4.78元/公斤上涨到6.06元/公斤，上涨幅度26.78%；包菜均价从0.6元/公斤上涨到0.72元/公斤，上涨幅度20%；白萝卜均价从0.62元/公斤上涨到0.73元/公斤，上涨幅度17.74%；上涨原因：瓠子：瓠子货源来自省外广东、海南、福建等地，本地省内和郊区瓠子全面退市，广东、海南、福建瓠子均属配车捎带的少量货源，近期的寒潮天气对南方反季节蔬菜有一定的影响，使原本有限的货源又有所减少，产地收购价格连连上涨，天气原因和收价上涨导致近期瓠子价格上涨较大，后期福建瓠子出产量恢复正常后，瓠子价格应该会有所回落；西红柿;西红柿货源来自省外山东、云南、四川、辽宁等地，上周云南遭遇低温霜冻天气，大部分西红柿受灾，减产、减收，产地只有少量货源，收购价格上涨较大，同样北方山东、辽宁气温下降较快，大棚生产的西红柿货源有限，收购价格上涨较大，据了解目前精品西红柿收购价格在7元/公斤，批发价格上涨到7.5元/公斤—7.8元/公斤，普通西红柿批发价格也在5元/公斤--6元/公斤左右，近期西红柿上涨较大还是受天气影响；白萝卜和包菜在寒潮之前价格都保持稳定，寒潮来袭后价格上涨较大，白萝卜和包菜基本都是本地省内和郊区货源，二次寒潮气温对本地白萝卜和包菜生长影响较大，生长速度减缓，出产上市量供应不足，产地收购价格上涨较大，还有一个原因就是省外其他省份价格高于武汉，使部分货源流向省外，双重原因影响到白萝卜和包菜的供应量，使其价格在近期上涨较大；一周均价上涨的品种还有，青椒上涨37.44%、花菜上涨28.97%、苦瓜上涨15.26%、油麦菜上涨15.25%、四季豆上涨14.29%、茄子上涨12.64%、芹菜上涨11.84%、大白菜上涨10.17%、黄瓜上涨9.07%、莴笋上涨6.99%、小白菜上涨4.38%、胡萝卜上涨1.38%、土豆上涨0.96%。 本周菜价以涨为主，价格下跌品种少，下跌幅度小，下跌品种只有葱头、莲藕，葱头下跌2.5%、莲藕下跌1.39%；冬瓜均价在本周持平。 本周受寒潮天气的影响，特别是四季如春的云南遭受低温霜冻大部分蔬菜受灾减产，云南蔬菜价格上涨带动其他蔬菜产区价格跟涨，本地主要品种大白菜、包菜、白萝卜、莴笋、花菜等价格也有不同程度的上涨，预计下周蔬菜价格还有小幅上涨的可能，主要是临近元旦，需求量加大。 临近冬至虽然到了腌鱼时期，由于下雨天气不适合腌晒，购买者还在观望，还有现在提倡健康食品，腌制食品最好少吃，这个也限制了购买力，水产市场价格还是以稳为主，本周监测十个大宗品种鱼的均价14.79元/公斤，与上周均价14.58元/公斤相比微涨1.44%，总体行情呈稳中微涨的趋势，一周均价上涨品种有，鳊鱼上涨5.5%、桂鱼上涨3.69%、草鱼上涨2.99%、青鱼上涨2.43%、黄颡鱼上涨0.27%、花鲢上涨0.1%；一周均价下跌品种有，鲢子鱼下跌3.57%、鲤鱼下跌2.3%、鲫鱼下跌1.55%；黑鱼均价在本周持平。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2019年12月20日 |