| 气温下降反季节蔬菜上涨明显、水产价格稳定 上周日11月24日下午降温降雨，连续的低温降雨气候对蔬菜价格有一定的影响，可以说蔬菜价格与天气变化真的是紧密相关的，气温下降后蔬菜生长速度变缓，出产量减少，绝大部分蔬菜价格普遍上涨，叶片菜、反季节蔬菜价格上涨明显，菜价上涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心11月25日—11月29日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.76元/公斤，与上周均价2.53元/公斤相比上涨9.09%，本周菜价全线上涨。 本周菜价已涨为主，上涨品种重点分析苦瓜、葱头、莲藕这三个品种，苦瓜均价从3.85元/公斤上涨到4.8元/公斤，上涨幅度24.68%；葱头均价从1.7元/公斤上涨到1.96元/公斤，上涨幅度15.29%；莲藕均价从3.55元/公斤上涨到3.85元/公斤，上涨幅度8.45%；上涨原因：苦瓜：苦瓜价格从十月中旬后开始上涨，已经持续上涨五周了，苦瓜货源来自省外山东，少量海南凉苦瓜，本周的寒潮气候影响到全国，北方气温进一步降低，使山东苦瓜生长速度减缓，出产上市量不足，而海南苦瓜只有少量货源，不能满足需求，产地收购价格上涨较大，产地单一，货源减少，收价上涨是苦瓜价格上涨的主要原因；葱头：葱头货源来自省外山东、甘肃两地，河南葱头退市，据了解葱头去年种植面积较大，葱头丰收，货源量大，货物滞销，价格下跌较大去年同期葱头均价是1.2元/公斤，农户亏损，今年种植面积缩减，葱头产量下降，货源减少，收购价格上涨，价格上涨后农户呈观望态度，价格越是上涨，农户越是不卖，使葱头货源进一步减少，另外葱头出口量今年也在加大，致使近期价格上涨较大；莲藕：莲藕货源来自省内仙桃，郊区蔡甸、江夏等地，前期莲藕价格一直较为稳定，本周的降雨、降温影响到莲藕的采挖和运输，气温下降后人工成本也在上涨，虽然现在猪肉价格仍然较高，但湖北本地有莲藕煨汤的习俗，冬天的来临莲藕需求量的增加，使莲藕价格在本周开始上涨，如果天气继续寒冷，莲藕价格还有上涨的可能；一周均价上涨的品种还有，花菜上涨23.87%、茄子上涨17.07%、瓠子上涨14.95%、青椒上涨14.29%、黄瓜上涨13.05、四季豆上涨8.94%、胡萝卜上涨8.33%、小白菜上涨7.02%、冬瓜上涨5%、包菜上涨3.7%、土豆上涨2.97%、芹菜上涨1.91%、西红柿上涨1.02%、油麦菜上涨0.95%。 本周菜价涨多跌少，下跌品种的下跌幅度也不大，下跌幅度都没有超过百分之十，莴笋下跌7.79%，莴笋货源来自省外山东、江苏，省内荆州、仙桃、汉川，郊区蔡甸、汉南、东西湖等地，现在本地莴笋进入出产期，省内和郊区莴笋进场量逐渐加大，省外货源不减，货源集中上市，价格持续下跌有五周了；本周白萝卜、大白菜价格微降，白萝卜下跌1.79%、大白菜下跌1.67%；如果天气继续寒冷降温，预计下周蔬菜价格还有小幅上涨的可能，11月底到12月本地瓜果茄椒类蔬菜逐渐下市，省外反季节瓜果茄椒类蔬菜上市，产地转换新品上市，后期价格呈稳中上涨的走势运行。 由于温度下降，养殖户在赶紧捕捞和干塘，市场货源充足，价格稳定，本周监测十个大宗品种鱼的均价14.66元/公斤，与上周均价14.77元/公斤相比微降0.74%也相当于持平，本周除鲤鱼、桂鱼价格上涨外，其它品种鱼价以跌为主，一周均价上涨品种有，鲤鱼上涨4.09%、桂鱼上涨1.01%；一周均价下跌品种有，黄颡鱼下跌3.3%、鲢子鱼下跌2.88%、黑鱼下跌2.32%、鲫鱼下跌1.99%、草鱼下跌1.71%、鳊鱼下跌1.49%、青鱼下跌0.75%、花鲢下跌0.42%。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2019年11月29日 |