| 蔬菜价格涨跌互现、水产价格略降 军运会结束后蔬菜进场量在四千八吨至五千吨左右，市场经营逐渐恢复正常，农历“霜降”节后，昼夜温差加大，北方气温较低，影响到部分品种价格上涨，猪肉价格上涨后又带动部分品种价格下跌，涨跌互现是本周菜价的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心10月28日—11月1日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.72元/公斤，与上周均价2.69元/公斤相比微涨1.12%。 本周菜价涨跌互现，四季豆、苦瓜、黄瓜价格在近期上涨较大，这些品种现在主要以省外货源为主，本周重点分析四季豆、苦瓜、黄瓜这三个品种，四季豆均价从5.95元/公斤上涨到7.4元/公斤，上涨幅度24.37%；苦瓜均价从2.36元/公斤上涨到2.69元/公斤，上涨幅度13.98%；黄瓜均价从4.03元/公斤上涨到4.47元/公斤，上涨幅度10.92%；上涨原因：四季豆：四季豆货源来自省外云南、山东，省内随州和仙桃，省内四季豆在上市两个月后逐渐进入尾期，货源减少，主要以省外货源为主导，省外货源运输距离长，成本费用上升，收购价格高，使批发价格上涨较大，精品四季豆批发价格在每公斤8元-9元左右，省内仙桃四季豆由于货源少价格也是水涨船高，在每公斤6元左右，后期本地四季豆下市后省外海南、广东、福建四季豆上市，价格应该还有小幅上涨的可能，产地的转换，成本和收购价格的上涨是四季豆价格上涨的主要原因；苦瓜：苦瓜货源主要来自省外山东，本地省内和郊区苦瓜结束退市，后期主要依靠省外山东货源供应，“霜降”节后北方地区温度下降较大，苦瓜由露天种植转入棚室生产，并且生长速度减缓，出产量减少，成本上升收购价格上涨较大，估计天气转冷后苦瓜价格还有上涨的可能；黄瓜：黄瓜货源主要来自省外山东和辽宁两地，少量省内天门、随州，郊区东西湖等地货源，本地省内和郊区黄瓜接近尾期，即将下市，后期黄瓜主要依靠省外山东和辽宁货源供应，“霜降”节后北方地区温度下降较大，黄瓜由露天种植转入棚室生产，并且生长速度减缓，出产量减少，成本上升收购价格上涨较大，目前精品黄瓜批发价格在每公斤5元左右，普货价格也在每公斤3.5元-4.5元之间，预计黄瓜价格后期还有小幅上涨的可能；一周均价上涨的品种还有，白萝卜上涨9.86%、胡萝卜上涨7.35%、包菜上涨5.56%、西红柿上涨5.3%、瓠子上涨4.76%、小白菜上涨0.98%。 本周菜价涨跌互现，市场经营户介绍说一些需要搭配猪肉的蔬菜，受猪肉价格上涨后，价格出现下跌，如花菜、莴笋等品种与其相关，一周均价下跌的品种有，花菜下跌20.97%、大白菜下跌17.96%、莴笋下跌13.09%、茄子下跌8.98%、油麦菜下跌8.38%、青椒下跌6.84%、冬瓜下跌5.56%、芹菜下跌3.16%、葱头下跌1.78%、土豆下跌1.64%、莲藕下跌0.89%。 近期水产品价格稳定，本周鲤鱼价格上涨较大，鲤鱼价格上涨7.01%，上涨原因是受鲤鱼籽价格上涨的影响，其它品种波动不大，本周监测十个大宗品种鱼的均价15.56元/公斤，与上周均价15.99元/公斤相比略降2.69%，本周鱼价涨少跌多，一周均价上涨品种还有，花鲢上涨2.28%、黄颡鱼上涨0.66%；现在进入起捕季货源充足，价格以跌为主，一周均价下跌品种有，桂鱼下跌7.05%、黑鱼下跌4.41%、鲫鱼下跌2.57%、鳊鱼下跌2.02%、青鱼下跌1.92%、鲢子鱼下跌0.75%、草鱼下跌0.11%。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2019年11月1日 |