| 蔬菜价格略降、水产品价格略降 随着大中小学校相继开学，本周蔬菜的供应及采购量都开始增多，市场蔬菜进场量日均在550万公斤左右，与上周蔬菜日均量473.65万公斤相比叫大幅上升16.12%，货源增多品种丰富，现在本地夏秋蔬菜换档期基本结束，本地黄瓜、青椒、西红柿、苦瓜等品种上市供应量明显增多，学校开学后大路品种的大白菜、白萝卜需求量增大，使其前期较为稳定的价格在九月初出现上涨。本周总体行情呈稳中有跌的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心9月2日—9月6日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.72元/公斤，与上周均价2.82元/公斤相比略降3.55%。 本周菜价涨少跌多，开学季的到来使大路品种蔬菜价格出现上涨，瓠子价格在这周也上涨较大，本周重点分析瓠子、白萝卜、大白菜这三个品种，瓠子均价从1.82元/公斤上涨到2.19元/公斤，上涨幅度20.33；白萝卜均价从0.56元/公斤上涨到0.65元/公斤，上涨幅度16.07%；大白菜均价从0.72元/公斤上涨到0.77元/公斤，上涨幅度6.94%；上涨原因：瓠子：瓠子货源来自省内汉川、荆州，郊区东西湖、蔡甸、汉南等地，夏季瓠子已经下市，秋季瓠子接档，现在是秋季新苗瓠子刚开始上市，货源少，质量好，产地收价高，使瓠子价格在本周涨幅较大，后期随着货源增多后，瓠子价格会有所回落；白萝卜、大白菜：这二个品种的货源均来自省内宜昌和恩施高山冷凉地区，少量省外河北货源，由于九月各地学校开学需求量不断加大，大路品种的白萝卜、大白菜价格连续上涨，省内宜昌和恩施两地有部分货源流向其他省份，使产地收购价格连续上涨，导致九月初白萝卜、大白菜价格上涨较大，好的行情吸引省外河北白萝卜、大白菜进场补充，河北货源进场平抑了价格继续上涨，产地和货源的增加使本周后期价格趋于稳定，缓慢下跌，市场经营户说下周“中秋节”放假，估计这二个品种还有下跌的可能；一周均价上涨的品种还有，胡萝卜上涨5.53%、冬瓜上涨4.11%、花菜上涨2.95%、莲藕上涨0.81%。 本周菜价跌多涨少，进入九月本地省内和郊区夏秋换档期结束，本地瓜、果、茄、椒类蔬菜出产量增加上市集中，使本地瓜、果、茄、椒类蔬菜价格逐渐下跌，一周均价下跌的品种依次是，黄瓜下跌20.39%、莴笋下跌15.92%、西红柿下跌13.9%、苦瓜下跌9.92%、四季豆下跌9.55%、茄子下跌9.25%、葱头下跌8%、小白菜下跌3.49%、包菜下跌2.56%、土豆下跌2.44%、青椒下跌1.29%、油麦菜下跌0.67%；一周均价持平的品种是芹菜。 本周四大家鱼价格稳中有降，黑鱼价格在本周涨幅较大，监测十个大宗品种鱼的均价19.26元/公斤，与上周均价19.91元/公斤相比略降3.26%，本周鱼价涨少跌多，但上涨品种黑鱼上涨的幅度较大，黑鱼均价较上周上涨了14.92%，黑鱼上涨原因是，本地黑鱼要到十月后干塘出售，现在市场上的黑鱼主要是靠广东和湖南供应，（广东黑鱼产量占全国百分之六十以上），今年前期价格下滑，加上春季发病率偏高，导致广东存塘的黑鱼数量不大，因货源减少后价格走高，估计到下月本地黑鱼上市后价格会得到改善；一周均价上涨品种还有，黄颡鱼上涨4.16%、鳊鱼上涨1.04%；一周均价下跌品种有，桂鱼下跌9.59%、青鱼下跌3.96%、鲫鱼下跌3.72%、花鲢下跌3.57%、鲢子鱼下跌3.04%、鲤鱼下跌1.98%、草鱼下跌0.85%、
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2019年9月6日 |