| 高温干旱菜价较大幅上涨、水产品价格略涨 七月底八月初的高温干旱对农作物的生长产生较大影响，本地近郊大部分蔬菜受灾减产，叶类蔬菜在高温下成活率下降，幸存下来的秧苗生长缓慢出产量减少，持续高温使部分蔬菜价格回涨，本周菜价涨多跌少。 武汉白沙洲大市场信息中心8月5日—8月9日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.85元/公斤，与上周均价2.59元/公斤相比较大幅上涨10.04%，本周菜价涨多跌少。 本周菜价涨多跌少，上周分析的黄瓜、苦瓜价格还在持续，本周重点分析茄子、芹菜、白萝卜这三个品种，茄子均价从1.46元/公斤上涨到2.09元/公斤，上涨幅度43.15%；芹菜均价从4.75元/公斤上涨到6.3元/公斤，上涨幅度32.63%；白萝卜均价从0.73元/公斤上涨到0.93元/公斤，上涨幅度27.4%；上涨原因：茄子：茄子货源来自省外山东，省内汉川，郊区汉南、东西湖等地，现在连续高温天气，本地茄子遭受干旱影响，生长速度减缓，挂果率下降，出产量减少，上市供应量不足，收购价格上涨，本地茄子的上涨带动省外山东茄子的跟涨，天气如果继续高温茄子价格还有上涨的可能；芹菜：芹菜货源来自省外山东、兰州两地，由于山东大暴雨气候，部分农田被淹，芹菜受灾减少，收购价格提高，兰州芹菜是配车捎带的少量货源，货源减少是芹菜价格上涨的主要原因，后期兰州芹菜货源增加，芹菜价格有小幅下跌的可能；白萝卜：白萝卜货源来自省外河北，省内宜昌、恩施等地，今年高山白萝卜受天气影响，上市期延迟，货源少质量好，收购价格高，使白萝卜价格上涨较大，好的行情吸引少量河北白萝卜进场，河北白萝卜主要是长途运输，成本加大，河北白萝卜价格基本高于本地货源；一周均价上涨的品种还有，黄瓜上涨64.43%、瓠子上涨32.88%、包菜上涨21.74%、油麦菜上涨13.02%、苦瓜上涨11.17%、西红柿上涨10.19%、青椒上涨9.95%、小白菜上涨9.71%、花菜上涨4.23%、莲藕上涨2.94%、莴笋上涨1.49%。 本周菜价跌少涨多，下跌品种的幅度也不大，就是四季豆下跌了12.71%，下跌原因：四季豆货源来自省外山西、云南，省内宜昌等地，上月四季豆只有省内宜昌高山一个产地，货源少，质量好，收购价格高，进入八月山西、云南四季豆上市，产地和货源增加后四季豆价格开始下跌，估计四季豆价格还有下跌空间；一周均价下跌的品种还有，冬瓜下跌4.21%、胡萝卜下跌2.74%、大白菜下跌2.67%、土豆下跌2.4%。 持续的高温干旱天气严重影响到蔬菜的生长和产量，出产量减少，产地收购价格提高是近期蔬菜价格上涨的原因之一，本地货源的减少，好的行情吸引省外货源补充，省外货源长途运输，人工费用大，成本上升，是价格上涨的又一因素，省外部分地区受灾，使本省的部分货源流向省外，货源的减少是价格上涨的又一原因，后期天气继续高温干旱，估计蔬菜价格还有上涨的可能。 近期淡水鱼货源偏紧，但销售情况好于以前，以往高温水产市场档口有关门歇热的情况，现在关门歇热现象少，本周水产品价格持续慢涨，监测十个大宗品种鱼的均价21.49元/公斤，与上周均价20.99元/公斤相比略涨2.38%，本周鱼价以涨跌互现，一周均价上涨的品种有，桂鱼上涨4.26%、鲢子鱼上涨6.11%、鳊鱼上涨4.59%、黄颡鱼上涨2.39%、青鱼上涨1.46%、草鱼上涨0.11%；一周均价下跌的品种有，黑鱼下跌4.45%、花鲢下跌0.89%、鲫鱼下跌0.76%。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2019年8月9日 |