| 本地菜上市量增大价格下跌、水产品价格略涨 七月中旬过后，本地蔬菜换档结束，晚熟品种开始大量上市，本周交易量较上周增加6.46%，货源增多后价格下跌，下跌品种多数还是以本地蔬菜为主，高山蔬菜货源量也在增多价格逐步下跌，本周蔬菜价格涨少跌多。 武汉白沙洲大市场信息中心7月15日—7月19日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.3元/公斤，与上周均价3.65元/公斤相比下跌9.59%。 本周价格上涨的蔬菜品种较少，上涨品种重点分析芹菜、西红柿这二个品种，芹菜均价从4.55元/公斤上涨到5.31元/公斤，上涨幅度16.7%；西红柿均价从2元/公斤上涨到2.3元/公斤，上涨幅度15%；上涨原因：芹菜：芹菜货源来自省外山东，少量兰州配车货源，本地省内和郊区芹菜全面退市，主要依靠山东芹菜供应，由于气温升高，芹菜生长受阻，出产量减少，收购价格提高，使本周芹菜价格上涨较大，本地芹菜退市，后期芹菜价格还有上涨的可能性；西红柿：西红柿货源来自省外山西、辽宁、吉林，省内孝感、宜昌，郊区东西湖等地，七月上旬本地省内和郊区西红柿占销售主导地位，本地西红柿新鲜品质好，运输距离短，成本低价格适中，使省外西红柿受到冲击，价格下跌较大，发货商亏损严重，进入七月中旬后郊区西红柿逐渐进入尾期，质量下降，货源减少供应量不足，省内高山西红柿刚开始上市，货源较少，每天基本只有一车货源，此时只有依靠省外货源补充供应，省外目前有山西、辽宁和吉林货源，省外货源长途运输，成本上升，使西红柿价格在本周止跌回涨；一周均价上涨的品种还有，小白菜上涨5.4%、油麦菜上涨3.39%、白萝卜上涨3.79%、四季豆上涨2.13%、冬瓜上涨1%。 青椒价格在上周上涨较大，本周货源增多后价格止涨回跌，莴笋价格在本周也回落较大，莴笋下跌25.11%、青椒下跌7.78%；下跌原因：莴笋：莴笋货源来自省外甘肃兰州，现在兰州莴笋进入盛产期，货源多收购价格下跌，据了解莴笋价格下跌只是暂时，现在莴笋产地单一，一但货源减少价格自然回涨；青椒：青椒货源来自省外江苏、山东、安徽、河南，省内长阳、恩施、汉川、天门、荆州，郊区汉南、蔡甸等地，七月中旬省外河南、安徽青椒进场量增多，省内长阳和恩施青椒上市量逐渐增加，产地收购价格下跌，货多产生滞销，导致这周青椒价格止涨回跌；一周均价下跌的品种还有，莲藕下跌28.57%、茄子下跌21.2%、苦瓜下跌21.07%、葱头下跌20.54%、黄瓜下跌11.86%、瓠子下跌9.91%、土豆下跌6.27%、花菜下跌5.92%、胡萝卜下跌4.42%、包菜下跌0.96%； 大白菜均价在本周持平。 进入七月中旬本地换季结束，地产蔬菜上市供应明显增加，学校放假后需求量减少，导致多数品种价格下跌，预计后期价格呈涨跌互现的趋势（由于省外多省受暴雨灾害，蔬菜减产，不排除价格有上涨的可能。如果武汉行情低于其他城市，货源会流失到行情好的地方，市场货源减少后，价格就会回涨）。 由于这段时间的黄颡鱼主要靠江苏和广东这二个产地货源供应，本地只有极少货源销售，导致本周黄颡鱼价格涨幅较大，其它品种价格波动不大，监测十个大宗品种鱼的均价19.7元/公斤，与上周均价19.25元/公斤相比略涨2.33%，一周均价上涨的品种有，黄颡鱼上涨6.38%、桂鱼上涨3.36%、鲫鱼上涨3.42%、鲤鱼上涨1.8%、花鲢上涨0.81%、黑鱼上涨0.55%；一周均价下跌的品种有，鲢子鱼下跌7.14%、草鱼下跌0.86%、鳊鱼下跌0.45%、青鱼下跌0.07%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2019年7月19日 |