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一周市场行情简析2.25-3.1

2019-3-1 13:30:00
 

持续阴雨气候菜价微涨、产品价格微涨

本周是二月的最后一周,整个二月基本是在低温阴雨气候中度过的,短暂的两日晴天并没有带来好消息,新一轮的降雨又将来临,据预报这轮降雨要延续到三月中旬,对蔬菜的种植、生长、采收及运输产生不便,预计蔬菜价格在高位还要运行一段时间,本周菜价略微上涨。

武汉白沙洲大市场信息中心225日—31日,监测二十个蔬菜品种的均价是4.15/公斤,与上周均价4.1/公斤相比微涨1.22%,也相当于持平。

本周菜价涨跌互现,这周重点分析白萝卜、莴笋、四季豆这三个品种,白萝卜均价从0.34/公斤上涨到0.52/公斤,上涨幅度52.94%;莴笋均价从1.63/公斤上涨到2.02/公斤,上涨幅度23.93%;四季豆均价从8/公斤上涨到8.7/公斤,上涨幅度8.75%上涨原因:白萝卜货源来自省外四川,郊区建设、汉南等地,省内沙洋白萝卜退市,郊区建设冬季白萝卜接近尾期,即将结束,春季白萝卜还没有大量上市,处在换挡接茬期,现在白萝卜货源主要依靠省外四川白萝卜供应,四川白萝卜产地收价高,运输距离长,成本费用高于本地货源,开学季到来后白萝卜需求量加大,使白萝卜价格在本周回涨,虽然白萝卜价格在本周上涨幅度较大,但其价格还是比较亲民,我市场白萝卜销售价格在每公斤0.8-0.4元左右;莴笋货源来自省外福建、四川,省内洪湖、荆州,郊区东西湖、汉南、蔡甸等地,郊区东西湖、汉南、蔡甸莴笋接近尾期,退市在即,春季货源还没有上市,现在主要是福建莴笋,少量四川青皮莴笋,洪湖和荆州莴笋受长时间的低温阴雨气候影响,生长速度减缓,成熟期延长,产量减少,收价上涨,开学后对莴笋的需求量加大,使莴笋价格在近期上涨较大;四季豆货源来自省外云南、福建两地,少量广东四季豆,云南和福建四季豆均属配车货源,据调查了解云南和福建两地均是天气影响,雨天时间过长,日照不足,生长速度减缓,出产量减少,产地收购价格较高,货源减少是价格上涨的主要原因;一周均价上涨品种还有,花菜上涨15.09%、瓠子上涨13.65%、青椒上涨12.75%、苦瓜上涨12.46%、土豆上涨6.25%、冬瓜上涨2.99%、胡萝卜上涨2.06%

本周菜价涨跌互现,前期在黄瓜价格还在高位,本周黄瓜均价下跌较大,黄瓜均价从8.02/公斤下跌到5.61/公斤,下跌幅度30.05%;黄瓜货源来自省外山东、辽宁、福建等地,二月上旬只有山东寿光一个产地,货少价高,近期山东兰陵袋装黄瓜上市,同时辽宁和福建黄瓜货源也在增多,产地收购价格小幅下跌,山东兰陵袋装黄瓜的上市是拉动黄瓜价格下跌的主要原因;一周均价下跌品种还有,大白菜下跌23.88%、包菜下跌12.77%、油麦菜下跌6.37%、芹菜下跌4.33%、西红柿下跌3.72%、茄子下跌3%、葱头下跌2.9%、小白菜下跌1.75%

莲藕均价在本周持平。

新年过后鱼价持续下跌,本周价格以稳为主,本周监测十个大宗品种鱼的均价14.99/公斤,与上周均价14.85/公斤相比价格微涨0.94%也相当于持平,本周价格涨跌互现,一周均价上涨品种有,黑鱼上涨5.33%、花鲢上涨3.76%、黄颡鱼上涨2.28%、鲤鱼上涨1.54%、鲢子鱼上涨1.32%、桂鱼上涨0.85%;一周均价下跌的品种有,青鱼下跌3.34%、鳊鱼下跌1.65%、鲫鱼下跌0.83%、草鱼下跌0.71%

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