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一周市场行情简析2018.12.31--2019.1.4

2019-1-4 13:46:00
 

降温降雪菜价较大幅上涨、水产品价格稳定

因降温降雪对蔬菜的采收和运输造成不便,雨雪冰冻天气给蔬菜生产也带来了一定影响,导致蔬菜价格全线上涨,前期价格较低的大白菜、包菜、白萝卜价格翻翻,叶片菜价格也涨幅较大,其他品种的蔬菜价格也上涨明显。

武汉白沙洲大市场信息中心20181231日—201914日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.44/公斤,与上周均价3.02/公斤相比较大幅上涨13.91%

此轮寒潮使前期价格较低不值钱的大白菜、白萝卜、包菜价格有所回升,大白菜均价从0.31/公斤上涨到最高时段的价位是0.9/公斤,雪化后价格回落到0.6/公斤;白萝卜均价从0.31/公斤上涨到最高时段的价位是0.9/公斤,雪化后价格回落到0.65/公斤;包菜均价从0.31/公斤上涨到最高时段的价位是0.8/公斤,雪化后价格回落到0.6/公斤;这三个品种价格也是大起大落,气温下降需求增大价格快速上涨,现在雪化后像嘉鱼的大白菜、包菜,建设的白萝卜都可采收上市,如果时间过长,可能会老化,大家都赶着采收,货源增多后价格立马回落;与上周均价相比大白菜上涨138.71%、白萝卜上涨138.71%、包菜上涨106.45%;降温降雪气候叶片菜受影响,价格也涨幅较大,小白菜上涨75.55%、油麦菜上涨44.83%、芹菜上涨21.45%,降雪停止后这三个品种价格也出现回落;一周均价上涨品种还有,花菜上涨56.52%、四季豆上涨25.95%、莲藕上涨19.09%、青椒上涨16.42%、瓠子上涨14.78%、胡萝卜上涨10.8%、莴笋上涨6.75%、土豆上涨2.5%

降温降雪气候菜价以涨为主,价格下跌品种较少,现在反季节的蔬菜销量减缓,价格下跌,一周均价下跌品种有,西红柿下跌11.56%、苦瓜下跌10.33%、茄子下跌5.95%、冬瓜下跌1.71%、黄瓜下跌0.21%;葱头均价在本周持平。

由于雨雪天气,导致道路结冰交通受阻,北方外调车辆不能及时来汉采购,本周价格总体平稳,监测十个大宗品种鱼的均价16.58/公斤,与上周均价16.32/公斤相比微跌1.59%,本周鱼价涨跌互现,一周均价上涨的品种有,桂鱼上涨4.85%、鳊鱼上涨4.73%、黄颡鱼上涨3.32%、鲤鱼上涨1.9%、青鱼上涨1.88%、鲢子鱼上涨1.21%每年冬至前后,花鲢鱼和鲫鱼价格下滑明显,一周均价下跌的品种有,花鲢下跌5.32%、鲫鱼下跌5.06%、草鱼下跌4.05%、黑鱼下跌0.46%

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                              
201914

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