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一周市场行情简析10.1--10.5

2018-10-5 11:24:00
 

节日期间蔬菜价格小幅上涨、水产品价格稳定

国庆节七天长假,发货商为规避风险,部分人暂停发货,市场进场量有所减少,较上周经营量下降了6.78%,今年的假期价格不跌反涨,价格上涨是节日期间主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心101日—105日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.9/公斤,与上周均价3.68/公斤相比小幅上涨5.98%

监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的有包菜、冬瓜、白萝卜、西红柿、莴笋;就以上五个品种作分析说明,包菜均价从1.1/公斤上涨到1.46/公斤,上涨幅度32.73%;冬瓜均价从0.73/公斤上涨到0.92/公斤,上涨幅度26.03%;白萝卜均价从1.09/公斤上涨到1.34/公斤,上涨幅度22.94%;西红柿均价从4.88/公斤上涨到5.83/公斤,上涨幅度19.47%;莴笋均价从3.07/公斤上涨到3.63/公斤,上涨幅度18.24%上涨原因:包菜货源来自省外河南,省内恩施、嘉鱼等地,现在恩施包菜进入尾期,货源减少,产地收购价格上涨,嘉鱼包菜刚开始上市,而且现在只有少量球形甘蓝,平头包菜还没有上市,由于河南和恩施货源处于产地转换换挡接茬期,货源减少后价格自然上涨,(如恩施包菜现在是卖一棵就少一棵)产地货源少,收购价格上涨是包菜涨幅较大的主要原因;冬瓜货源主要以省内货源为主,来自省内黄冈、襄阳、荆门、嘉鱼等地,河南冬瓜退市,本地冬瓜进入尾期货源减少,现在本地冬瓜大多是库存在家的少量货源,卖一车就少一车,处于断档期,货源减少收价上涨,预计下月广西冬瓜上市后冬瓜价格还有上涨的可能性;白萝卜货源来自省外河北,省内恩施等地,四川白萝卜还没有上市,省内恩施白萝卜是冷库货源,也是卖一车少一车,河北白萝卜刚上市质量好货源少产地收价高,货源减少是白萝卜价格上涨的主要原因;西红柿货源来自省外宁夏、辽宁、云南,省内长阳,现在宜昌长阳西红柿接近尾期即将下市,逐渐以省外货源为主,由于今年气候异常的影响,现在省外宁夏西红柿稍多一点,辽宁只有少量拼车货源,而云南保山今年受台风和暴雨灾害,西红柿减产减收,和经营户沟通了解到现在云南西红柿应该是大量上市,由于受灾货源减少,产地收购价格较高,发货商不敢贸然发货,导致西红柿价格整体上涨;莴笋货源来自省外河北、甘肃、山东,省内汉川等地,甘肃和山东都没有整车货源,都是拼车少量货源,河北莴笋上市货源逐渐增加,质量提高,产地收价上涨,产地转换是价格上涨的主要原因;本周菜价以涨为主,一周均价依次上涨品种还有,四季豆上涨13.09%、大白菜上涨12.23%、黄瓜上涨7.33%、青椒上涨7.28%、芹菜上涨5.98%、花菜上涨5.26%、苦瓜上涨3.78%、葱头上涨2.41%、土豆上涨0.82%、白萝卜上涨3.81%、小白菜上涨2.65%、莲藕上涨2.34%、油麦菜上涨0.18%

本周菜价涨多跌少,均价下跌品种只有三个,分别是瓠子、茄子、胡萝卜,瓠子下跌11.48%、茄子下跌13.45%、胡萝卜下跌1.72%

节日期间淡水鱼价格还是稳为主,本周监测十个大宗品种鱼的均价16.47/公斤,与上周均价16.51/公斤相比微降0.24%也相对于持平,本周价格有涨有跌,一周均价上涨品种有,黄颡鱼上涨4.59%、花鲢上涨4.11%、鲤鱼上涨3.77%、鲢子鱼上涨2.78%、草鱼上涨2.03%、鳊鱼上涨1.42%;一周均价下跌品种有,桂鱼下跌2.97%、鲫鱼下跌1.5%、黑鱼下跌1.25%、青鱼下跌0.99%

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018105

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