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一周市场行情简析2018.9.3--9.7

2018-9-7 12:56:00
 

蔬菜价格止涨回跌、水产品价格微降

整个八月蔬菜价格在持续上涨,进入九月秋季蔬菜货量增加明显,省外蔬菜基本趋于平稳,但省内高山地区蔬菜在上市三个月后逐渐进入尾期,上市量有所减少,使本周省内高山蔬菜行情及价格波动明显,本周的行情走势是省内高山地区的青椒、西红柿、大白菜、白萝卜频繁波动,外菜价格趋于平稳。

武汉白沙洲大市场信息中心93日—97日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.24/公斤,与上周均价3.37/公斤略降3.86%,本周菜价涨少跌多。

监测的二十个蔬菜品种,价格上涨较大的有青椒、西红柿、大白菜、白萝卜;就以上四个品种作分析说明,青椒均价从2.22/公斤上涨到2.83/公斤,上涨幅度27.48%;西红柿均价从2.64/公斤上涨到3.32/公斤,上涨幅度25.76%;大白菜均价从1.23/公斤上涨到1.42/公斤,上涨幅度15.45%;白萝卜均价从0.84/公斤上涨到0.96/公斤,上涨幅度14.29%上涨原因:青椒货源主要以省内宜昌、恩施高山地区为主,从六月初上市到现在主要受天气影响,六月长时间的低温阴雨气候,部分青椒秧苗由于潮湿染病坏死,补种的秧苗成熟期延迟,而七至八月又是高温干旱,一雨一旱使高山青椒减产减收,九月早熟青椒进入尾期即将下市货源减少,晚熟青椒受高山冷凉气候的影响生长减缓,成熟期延长,上市量缩小,以往有山东兰陵货源补充,今年兰陵货源上市期也延长,目前只有高山青椒供应,其它产区青椒还没有上市,产地单一货源减少是青椒价格上涨的主要原因;西红柿货源主要来自省内宜昌长阳和恩施两地,少量山西和宁夏货源,八月初期长阳西红柿进入出产期货源明显增加,价格下跌较大,最低时段西红柿均价在每公斤1.9元左右,到八月下旬后受干旱气候影响出产量下降较大,价格明显走高,本地西红柿货源的减少上涨也带动省外西红柿的跟涨;大白菜货源主要来自省内宜昌长阳和恩施两地,主要原因是受天气影响,现在省外价格高于武汉,也有省外采购商直接在产地收货,使到达武汉的货源减少,近两天大白菜批发价格在每公斤1.3-1.6元左右,大白菜价格上涨主要是货源外流,收价上涨造成的;白萝卜货源主要来自省内恩施地区,现在没有其它产区的货源,白萝卜进场产地单一,省外广州、重庆白萝卜价格行情高于武汉,货源流向外省,预计后期白萝卜价格还有小幅上涨的可能,等到郊区建设的白萝卜上市后,价格有望回落;一周均价依次上涨品种还有,胡萝卜上涨5%、莲藕上涨3.69%、土豆上涨1.71%、花菜上涨1.53%

进入九月夏秋蔬菜交替基本结束,秋季瓜果茄类蔬菜货源增加明显,部分菜价止涨回跌,一周均价下跌品种有,冬瓜下跌31.91%、黄瓜下跌22.29%、包菜18.28%、茄子15.72%、瓠子19.83%、小白菜9.82%、芹菜下跌7.61%、苦瓜下跌7.35%、莴笋下跌5.05%、四季豆下跌2.88%、油麦菜下跌0.97%;一周均价持平的品种是葱头。

近段时间由于市场货源充足,外调车辆不多,主要靠省内消化,鱼价慢慢的向低位靠近。本周监测十个大宗品种鱼的均价18.18/公斤,与上周均价18.68/公斤相比略降2.68%,本周鱼价以跌为主,价格上涨品种少,一周均价上涨的品种只有花鲢,花鲢上涨1.19%;一周均价下跌品种有,鲢子鱼下跌5.31%、鲤鱼下跌4.88%、鲫鱼下跌3.49%、桂鱼下跌3.24%、黄颡鱼下跌3.14%、青鱼下跌2.59%、黑鱼下跌2.78%、草鱼下跌0.29%、鳊鱼下跌0.21%

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

201897

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