| 蔬菜价格止涨回跌、水产品价格微降 整个八月蔬菜价格在持续上涨，进入九月秋季蔬菜货量增加明显，省外蔬菜基本趋于平稳，但省内高山地区蔬菜在上市三个月后逐渐进入尾期，上市量有所减少，使本周省内高山蔬菜行情及价格波动明显，本周的行情走势是省内高山地区的青椒、西红柿、大白菜、白萝卜频繁波动，外菜价格趋于平稳。 武汉白沙洲大市场信息中心9月3日—9月7日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.24元/公斤，与上周均价3.37元/公斤略降3.86%，本周菜价涨少跌多。 监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的有青椒、西红柿、大白菜、白萝卜；就以上四个品种作分析说明，青椒均价从2.22元/公斤上涨到2.83元/公斤，上涨幅度27.48%；西红柿均价从2.64元/公斤上涨到3.32元/公斤，上涨幅度25.76%；大白菜均价从1.23元/公斤上涨到1.42元/公斤，上涨幅度15.45%；白萝卜均价从0.84元/公斤上涨到0.96元/公斤，上涨幅度14.29%；上涨原因：青椒货源主要以省内宜昌、恩施高山地区为主，从六月初上市到现在主要受天气影响，六月长时间的低温阴雨气候，部分青椒秧苗由于潮湿染病坏死，补种的秧苗成熟期延迟，而七至八月又是高温干旱，一雨一旱使高山青椒减产减收，九月早熟青椒进入尾期即将下市货源减少，晚熟青椒受高山冷凉气候的影响生长减缓，成熟期延长，上市量缩小，以往有山东兰陵货源补充，今年兰陵货源上市期也延长，目前只有高山青椒供应，其它产区青椒还没有上市，产地单一货源减少是青椒价格上涨的主要原因；西红柿货源主要来自省内宜昌长阳和恩施两地，少量山西和宁夏货源，八月初期长阳西红柿进入出产期货源明显增加，价格下跌较大，最低时段西红柿均价在每公斤1.9元左右，到八月下旬后受干旱气候影响出产量下降较大，价格明显走高，本地西红柿货源的减少上涨也带动省外西红柿的跟涨；大白菜货源主要来自省内宜昌长阳和恩施两地，主要原因是受天气影响，现在省外价格高于武汉，也有省外采购商直接在产地收货，使到达武汉的货源减少，近两天大白菜批发价格在每公斤1.3元-1.6元左右，大白菜价格上涨主要是货源外流，收价上涨造成的；白萝卜货源主要来自省内恩施地区，现在没有其它产区的货源，白萝卜进场产地单一，省外广州、重庆白萝卜价格行情高于武汉，货源流向外省，预计后期白萝卜价格还有小幅上涨的可能，等到郊区建设的白萝卜上市后，价格有望回落；一周均价依次上涨品种还有，胡萝卜上涨5%、莲藕上涨3.69%、土豆上涨1.71%、花菜上涨1.53%。 进入九月夏秋蔬菜交替基本结束，秋季瓜果茄类蔬菜货源增加明显，部分菜价止涨回跌，一周均价下跌品种有，冬瓜下跌31.91%、黄瓜下跌22.29%、包菜18.28%、茄子15.72%、瓠子19.83%、小白菜9.82%、芹菜下跌7.61%、苦瓜下跌7.35%、莴笋下跌5.05%、四季豆下跌2.88%、油麦菜下跌0.97%；一周均价持平的品种是葱头。 近段时间由于市场货源充足，外调车辆不多，主要靠省内消化，鱼价慢慢的向低位靠近。本周监测十个大宗品种鱼的均价18.18元/公斤，与上周均价18.68元/公斤相比略降2.68%，本周鱼价以跌为主，价格上涨品种少，一周均价上涨的品种只有花鲢，花鲢上涨1.19%；一周均价下跌品种有，鲢子鱼下跌5.31%、鲤鱼下跌4.88%、鲫鱼下跌3.49%、桂鱼下跌3.24%、黄颡鱼下跌3.14%、青鱼下跌2.59%、黑鱼下跌2.78%、草鱼下跌0.29%、鳊鱼下跌0.21%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2018年9月7日 |