| 蔬菜价格稳中有降、水产价格略涨 六月中旬进入到梅雨季节，梅雨季节不利蔬菜的保管和存放，蔬菜进场量较上周减少，部分早期早熟品种接近尾期，晚熟品种还没有上市，个别品种价格回涨，部分蔬菜价格也呈下滑趋势。稳中有降是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月18日—6月22日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.78元/公斤，与上周均价3.09元/公斤相比较大幅下跌10.03%，本周菜价涨少跌多。 本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种是，青椒、白萝卜、黄瓜，就以上三个品种作分析说明，青椒均价从1.9元/公斤上涨到2.6元/公斤，上涨幅度36.84%；白萝卜均价从0.8元/公斤上涨到1元/公斤，上涨幅度25%；黄瓜均价从1.41元/公斤上涨到1.6元/公斤，上涨幅度13.48%；上涨原因：青椒货源来自省外山东兰陵、江苏东台、河南，省内麻城、荆州，郊区蔡甸、汉南等地，省外山东、江苏、河南早熟青椒接近尾期，质量下降货源减少，产地收购提高，省内麻城、仙桃、荆州青椒受天气影响货源减少，质量下降，蔡甸和汉南两地露天生产的也接近尾期，棚室生产的货量较少，整个青椒处于换挡接茬期，货源少收价高是近期青椒上涨的主要原因；白萝卜货源来自省外河北，郊区建设等地，建设春末夏初的白萝卜接近尾期，即将下市，省内沙洋白萝卜结束，现在白萝卜主要以省外河北货源为主，河北白萝卜新上市，质量好，货源少，产地收购价格较高，加上运输距离长，需要棉被保温，成本加大，产地转换是白萝卜价格上涨的主要原因；黄瓜货源来自省外山东、河南、省内汉川、宜昌，郊区东西湖等地，河南黄瓜前期亏损较大，现在基本暂停发货，省外只有山东一个产地，货源减少，省内汉川、宜昌、云梦，郊区东西湖黄瓜受前期连续降雨影响，货源减少，收价提高，使黄瓜价格止跌回涨；一周均价上涨品种还有，莲藕上涨9.5%、包菜上涨8.55%、西红柿上涨1.47%。 本周菜价跌多涨少，部分品种因产地增多和产地转换，货源增加后收购价格下跌，一周均价下跌品种有，大白菜下跌36.88%、苦瓜下跌28.08%、茄子下跌25.68%、冬瓜下跌25.56%、葱头下跌20.63%、油麦菜下跌18.77%、瓠子下跌18.22%、胡萝卜下跌17.65%、花菜下跌12.38%、莴笋下跌12.7%、芹菜下跌11.78%、小白菜下跌11.44%、四季豆下跌9.56%、土豆下跌4.92%。 市场经营户告知近期市场鱼价起跌不定，有些品种波动性大，经常出现冰火两重天的现象，让他们难以置信和把握，这周桂鱼价格还是涨幅较大，主要原因还是由于本地桂鱼断货，我市场桂鱼主要靠省外货源补充，导致价格上涨较大。本周监测十个大宗品种鱼的均价17.91元/公斤，与上周均价17.52元/公斤相比略涨2.23%，一周均价上涨的品种有，桂鱼上涨6.44%、鲤鱼上涨4.09%、鳊鱼上涨3.48%、鲫鱼上涨3%、青鱼上涨1.9%、黑鱼上涨1.08%、草鱼上涨0.18%；一周均价下跌品种有，鲢子鱼下跌8.7%、花鲢下跌3.78%、黄颡鱼下跌3.32%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2018年6月22日 |