| 新藕上市拉高均价、水产价格稳定 本周天气晴好温度上升，有利于省内及郊区蔬菜的生长，瓜果茄椒类蔬菜上市量明显增多，部分品种价格下跌，新藕（六月暴）上市价格高，拉高了这周的均价，总体行情是稳中有跌，稳中有跌是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月11日—6月15日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.09元/公斤，与上周均价2.97元/公斤相比略涨4.04%，这周菜价涨少跌多。 本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有，莲藕、四季豆、包菜、土豆，就以上四个品种作分析说明，莲藕均价从2.8元/公斤上涨到8元/公斤，上涨幅度185.71%；四季豆均价从4.63元/公斤上涨到5.65元/公斤，上涨幅度22.03%；包菜均价从1.06元/公斤上涨到1.17元/公斤，上涨幅度10.38%；土豆均价从2.27元/公斤上涨到2.44元/公斤，上涨幅度7.49%；上涨原因：莲藕货源来自省内仙桃、鄂州，郊区江夏、汉南、蔡甸等地，现在去年的老藕全面下市，紧跟其后的是新藕上市，新藕俗称“六月暴”新藕上市价格高出老藕几倍，新藕价格在每公斤9.5元—8元左右，后期新藕出产上市量增多后，价格会缓慢下跌；四季豆货源来自省外安徽，省内宜昌、汉川，郊区东西湖等地，省外四川、云南四季豆退市，现在省内宜昌、汉川，郊区东西湖都只有少量货源，并且宜昌当阳四季豆刚上市，货源少，质量好，收价高，货源少需求量大是价格上涨的主要原因；包菜货源来自省外山东、河北、江苏，省内恩施，郊区东西湖等地，包菜主要指的是平头包菜，现在平头包菜主要是山东菏泽的，河北和江苏货源量少，山东包菜货源少产地收价高，调研了解到现在包菜收购价格在每公斤1.8元-1.6元左右，而销售价格在每公斤1.5元-1.3元左右，基本都是亏损，山东包菜运输距离长，成本费用高，恩施包菜刚上市货源少，产地收购高，后期待恩施包菜大量上市后，价格会慢慢下跌的；土豆货源来自省外山东、河南，省内随州等地，云南土豆在上市三个月后货源减少，广东、广西、福建土豆退市，省内云梦和汉川土豆退市，随州土豆上市，产地转换货源减少是土豆价格上涨的主要原因；一周均价上涨品种还有，莴笋上涨23.53%、葱头上涨23.53%、花菜上涨5.85%。 降雨气候结束后，天气晴好，温度上升，有利于本地瓜果茄椒类蔬菜的生长，上市量集中，温度升高后鲜活农产品保存时间短，必须尽快销售，本地蔬菜的下跌也冲击省外同类蔬菜的价格，导致大部分蔬菜品种价格下跌，一周均价下跌品种有，苦瓜下跌29.3%、瓠子下跌23.47%、青椒下跌24.43%、黄瓜下跌23.37%、茄子下跌23.27%、胡萝卜下跌7.17%、小白菜下跌5.29%、芹菜下跌4.93%、冬瓜下跌3.62%、西红柿下跌1.92%、油麦菜下跌1.58%、大白菜下跌0.7%；白萝卜均价在本周持平。 临近端午除桂鱼价格涨幅较大外，其它品种价格较为稳定，本周监测十个大宗品种鱼的均价17.52元/公斤，与上周均价17.28元/公斤相比微涨1.39%，一周均价上涨的品种有，桂鱼上涨5.27%、鲢子鱼上涨2.78%、鲫鱼上涨2.7%、草鱼上涨0.64%、鲤鱼上涨0.37%、黑鱼上涨0.35%、青鱼上涨0.07%；一周均价下跌品种有，鳊鱼下跌3.03%、花鲢下跌2.96%、黄颡鱼下跌2.61%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2018年6月15日 |