| 蔬菜价格略微上涨、水产品价格略涨 蔬菜价格从四月初开始就一路下跌，这周少数蔬菜品种进入产地转换，产地转换式换茬期的蔬菜价格暂时处于上涨阶段，本周菜价波动较大，涨跌互现是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心5月29日—6月2日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.03元/公斤，与上周均价2元/公斤相比微涨1.5%，本周菜价涨跌互现。 本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有，花菜、大白菜、莴笋、白萝卜， 就以上四个品种作分析说明，花菜均价从1.23元/公斤上涨到2.95元/公斤，上涨幅度139.84%；大白菜均价从0.51元/公斤上涨到0.7元/公斤，上涨幅度37.25%；莴笋均价从0.9元/公斤上涨到1.15元/公斤，上涨幅度27.78%；白萝卜均价从0.39元/公斤上涨到0.49元/公斤，上涨幅度25.64%；上涨原因：花菜价格从四月中旬就开始一直在持续下跌，花菜价格在本周止跌回涨，而且上涨的幅度较大，花菜主要指的是有机花，本地有机花接近尾期，即将退市，甘肃有机花新上市，货源较少是拼车货源，另外还有少量的陕西和江苏有机花，甘肃有机花新上市，收购价格较高，甘肃有机花的价格上涨也带动了陕西和江苏有机花的跟涨，花菜价格上涨主要是产地转换货源减少导致的；大白菜货源来自省内荆州，郊区东西湖等地，省内嘉鱼、随州、襄阳大白菜退市，使货源立刻减少，由于前期温度较高，大白菜生长加快，上市集中，严重滞销，农民亏损后有的直接将大白菜打烂在田间作肥料，目前处于青黄不接的时期，货源减少是价格上涨的主要原因；莴笋货源主要来自省外山东、河北两地，由于运输距离长，温度高，需要冰瓶棉被保温运输，成本费用上升是价格莴笋价格上涨的主要原因：白萝卜价格一直较低，这周四川白萝卜减少进场，货源减少后价格有所回涨；一周均价上涨的品种还有，苦瓜上涨15.22%、包菜上涨12%、四季豆上涨3.35%、冬瓜上涨3.17%、茄子上涨2.94%、黄瓜上涨2.67%。 虽然本周部分菜价反弹上涨，但由于近期天气晴好，温度上升较快，本地大棚、小棚，露天蔬菜齐上市，货源增多，收价下滑，供大于求，使本周菜价下跌品种较多，一周均价依次下跌的品种是，瓠子下跌33.94%、西红柿下跌19.48%、小白菜下跌13.7%、胡萝卜下跌10.08%、土豆下跌9.79%、青椒下跌6.48%、芹菜下跌4.31%；葱头、莲藕、油麦菜均价在本周持平。 黑鱼价格已经连续四周上涨了，其他鲜鱼品种也因存塘量的减少，价格还在持续上涨，本周监测十个大宗品种鱼的均价是17.96元/公斤，与上周均价17.58元/公斤相比略2.16%，本周鱼价涨多跌少，一周均价上涨品种有，黑鱼上涨4.58%、鲢子鱼上涨4.19%、桂鱼上涨4.04%、鲫鱼上涨2.7%、鲤鱼上涨1.72%、鳊鱼上涨1.69%、草鱼上涨0.28%、青鱼上涨0.2%；一周均价下跌的品种有，花鲢鱼下跌1.09%、黄颡鱼下跌0.5%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2017年6月2日 |