| 本周蔬菜稳定、水产价格略降 上周有些品种进入蔬菜换季后，本周蔬菜品种的更换更加频繁一些，并且省外蔬菜已经开始成为销售主流，虽然部分品种价格因进场品种及质量原因有所起伏，但没有出现较大的波动，使得本周整体行情基本延续上周末期的走势，呈现较为稳定的趋势发展，价格稳定是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心10月19日—10月23日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.74元/公斤，与上周均价2.76元/公斤相比微降0.73%也相当于持平，本周菜价涨跌互现。 本周监测二十个蔬菜品种幅度上涨较大的是苦瓜、黄瓜、白萝卜、莴笋就以上四个品种作分析说明，苦瓜均价从2.08元/公斤上涨到3.04元/公斤，上涨幅度46.15%；黄瓜均价从2.44元/公斤上涨到2.97元/公斤，上涨幅度21.72%；白萝卜均价从1.02元/公斤上涨到1.23元/公斤，上涨幅度20.59%；莴笋均价从1.84元/公斤上涨到2.13元/公斤，上涨幅度15.76%；上涨原因：苦瓜货源来自省外山东，少量省内汉川，郊区东西湖货源，由于本地苦瓜接近尾期即将下市，主要以山东苦瓜为主，目前北方气温逐渐走低，苦瓜生长变缓，上市量减少，产地收购价格上涨，产地转换是价格上涨的主要原因；黄瓜价格上涨原因与苦瓜相同，本地货源接近尾期，只有零星货源，以省外山东货源为主，货源和产地减少，使黄瓜价格上涨较大，待河南和辽宁黄瓜上市后，黄瓜价格会有所下跌；白萝卜、莴笋在本周呈现的是前高后低的趋势，白萝卜前期只有省内恩施货源，目前恩施白萝卜接近尾期货源减少，白萝卜均价在1.4元公斤左右，本周中期大量省外河北白萝卜货源进场补充，货源增多后，均价最低在1.1元公斤左右，白萝卜价格在本周是前涨后跌的趋势；莴笋产地较多，但前期只有河北和河南莴笋，兰州和山东莴笋均属配车货源，价格较高，后期山东、江苏莴笋都是整车货源进场，加上我们本省的汉川、仙桃也有少量货源进场，产地和货源同时增加后使莴笋后期价格下跌；一周均价上涨的品种还有，瓠子上涨26.92%、胡萝卜上涨12.99%、冬瓜上涨7.55%、茄子上涨6.56%、小白菜上涨6.42%、西红柿上涨1.36%。 由于近期天气晴好，温度适宜本地地产秋季蔬菜上市量较大，由于本地的货源多，我市场周边地市县的采购商采取就近采购的方式，导致市场货源销售量下降，同时价格也在下滑，一周均价下跌品种有，花菜下跌26.28%、大白菜下跌23.21%、莲藕下跌18%、青椒下跌14.6%、包菜下跌12.79%、油麦菜下跌4.58%、四季豆下跌4.31%、芹菜下跌4.26%；一周均价持平的品种是土豆、葱头。 从今年的8月中旬开始，淡水鱼价格就开始持续下跌，因为现在到了各地淡水鱼集中上市的时期，前来市场外调的采购减少，这个时段可能还要持续一段时间，气温转冷后外调增加，那个时候价格会有所上涨，本周监测十个大宗品种鱼的周均价是15.31元/公斤，与上周均价15.84元/公斤相比略降3.35%，本周鱼价涨少跌多，桂鱼价格下跌的幅度较大，一周均价上涨品种有，鲢子鱼上涨5.33%、青鱼上涨3.58%、黄颡鱼上涨0.53%%；一周均价下跌的品种有，桂鱼下跌8.29%、草鱼下跌3.64%、鲤鱼下跌3.43%、黑鱼下跌3.26%、花鲢鱼下跌3.02%、鳊鱼下跌1.56%、鲫鱼下跌0.08%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年10月21日 |