| 蔬菜价格略涨、水产品价格微降 酷暑炎热的气候，丝毫没有影响到白沙洲蔬菜市场的销售热情，本周蔬菜销售量较上周小幅上升5.05%，省外蔬菜货源主要以山东、甘肃、云南、河北、河南、山西、安徽等地为主，省内货源以宜昌、恩施高山菜为主， 货源充足总体蔬菜行情较为稳定，稳中略涨是本周蔬菜的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心8月15日—8月19日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.86元/公斤，与上周均价2.8元/公斤相比略涨2.14%，本周菜价涨多跌少，但幅度上涨较大的蔬菜品种不多。 本周监测二十个蔬菜品种价格幅度上涨较大的品种是，苦瓜、茄子、冬瓜、瓠子，就以上四个品种作分析说明，苦瓜均价从2.14元/公斤上涨到2.87元/公斤，上涨幅度34.11%；茄子均价从2.84元/公斤上涨到3.41元/公斤，上涨幅度20.07%；冬瓜均价从0.72元/公斤上涨到0.83元/公斤，上涨幅度15.28%；瓠子均价从3.15元/公斤上涨到3.57元/公斤，上涨幅度13.33%；上涨原因：苦瓜货源来自省外山东和省内汉川，由于前期的洪涝和后期高温的蒸烤，本地苦瓜秧苗基本死掉，存活下来的货源较少，目前苦瓜货源以山东寿光和兰陵为主，山东苦瓜产地收价呈上涨状况，由于武汉气温较高，发货商发货由纸箱改为泡沫箱，并且采用棉被打冷保温运输，成本价格的攀升，使批发价格上涨较大；茄子货源同样来自省外山东和省内汉川，本地茄子受灾后，秋季茄子还没有大量上市，暂时处于断档期，市场茄子以山东寿光和兰陵为主，目前本地货源较少，但质量好的山东茄子，产地收购价格高，使本周茄子价格较大幅上涨；冬瓜、瓠子价格延续上周行情，继续上涨，冬瓜上涨原因与上周相同，冬瓜货源来自省外河南和省内嘉鱼，由于前期内涝和后期高温蒸烤，本地冬瓜受灾，大部分秋苗被淹死，晒死，产量减少，只有少量的冬瓜上市，市场经营户积极从省外河南组织货源，河南粉皮冬瓜个型大，品质优，收购价格高，批发价格在每公斤1元-1.3元左右，冬瓜价格上涨主要是指省外河南粉皮冬瓜上涨；瓠子货源来自省外山东和浙江，郊区东西湖等地，福建瓠子已结束，山东瓠子是配车货源，本地只有较少的东西湖秋季瓠子，浙江瓠子因运输距离较长，发货商谨慎发货，采用小型货车运输，货量有限但消费需求不减，瓠子价格上涨主要是货源减少造成的；一周均价上涨的品种还有，土豆上涨8.25%、花菜上涨5.9%、胡萝卜上涨5.19%、莲藕上涨4.67%、白萝卜上涨4.24%、莴笋上涨3.31%、西红柿上涨2.9%、芹菜上涨2.79%、油麦菜上涨1%。 本周省内高山蔬菜货源增多，但炎热的气候不利于蔬菜的存放，有些品种如果当天销售不完，第二天只能当垃圾除掉，有些品种论箱，论件销售价格下跌较大，与上周均价相比，价格下跌品种依次是，青椒下跌26.23%、包菜下跌17.74%、黄瓜下跌13.47%、大白菜下跌12.39%、小白菜下跌7.73%、葱头下跌4.29%、四季豆下跌2.72%，青椒、包菜、大白菜主要是省内高山货源。 本周水产市场鲜鱼价格涨跌互现，一直不停上涨的鲫鱼、桂鱼价格开始止涨维稳了，鳊鱼价格下跌较大，本周监测十个大宗品种鱼的周均价是20.62元/公斤，与上周均价20.77元/公斤相比微降0.72%也相当于持平，一周均价上涨品种依次是，鲢子鱼上涨4.38%、草鱼上涨2.56%、花鲢上涨1.69%、黄颡鱼上涨1.03%；本周均价下跌的品种有，鳊鱼下跌7.23%、鲫鱼下跌3.88%、青鱼下跌2.05%、黑鱼下跌0.52%、桂鱼下跌0.35%；鲤鱼均价在本周持平，鳊鱼价格在本周下跌较大，市场经营户说前段时期上市的鳊鱼是库存商品鱼，养殖户搞反季节销售，为了卖个好价钱，惜售是导致价格飞涨的主要原因，鳊鱼生长速度快，只要八九两就可上市，这段时间我市东西湖区的鳊鱼已成规格产品，大批量上市交易，使鳊鱼价格有所回落。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年8月19日 |