| 受进场量逐渐增大及品种质量的影响，本周前期价格偏高的瓠子、青椒价格出现下滑，因前期暴雨造成郊区叶菜受损，快生菜还未上市，本周叶菜价格上涨，涨跌互现是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心7月22—7月26监测二十个蔬菜品种的均价是2.18元/公斤，与上周均价2.25元/公斤相比略降3.11%，监测的二十个蔬菜品种价格依然是涨跌互现。 与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是包菜、小白菜、大白菜、油麦菜，包菜均价从1.04元/公斤上涨到1.18元/公斤，上涨幅度13.46%，小白菜均价从2.93元/公斤上涨到3.21元/公斤，上涨幅度9.56%，大白菜均价从0.83元/公斤上涨到0.88元/公斤，上涨幅度6.02%，油麦菜均价从2.96元/公斤上涨到3.13元/公斤，上涨幅度5.74%，上涨原因：包菜价格上涨是恩施现上市的包菜质量好，价格高，销售价格在每公斤1.8元左右；小白菜、油麦菜价格上涨是本地小白菜、油麦菜货量少，快生菜还未上市，云南小白菜、油麦菜收价高，运输成本高，致使价格上涨；大白菜价格上涨是受叶片菜减少，在其他叶菜普涨的带动下，其价格略有上扬；一周价格上涨的品种还有，西红柿上涨2.6%、土豆上涨1.08%、四季豆上涨0.72%。 与上周均价相比价格下跌较大的品种是，黄瓜下跌15.52%、瓠子下跌14.34%、冬瓜下跌13.38%、莲藕下跌8.82%，下跌原因：黄瓜价格下跌是山东、河南、河北黄瓜上市量大滞销，天气炎热也不利于货源久放，导致价格回落；瓠子下跌是郊区后期瓠子上市量大，货源增多后，货物滞销，价格下滑；冬瓜下跌是本地冬瓜上市量大，价格下滑；莲藕下跌是新藕货源增多，价格自然回落，现销售价格在6元/公斤左右；一周均价下跌的品种还有，苦瓜下跌8.16%、莴笋下跌7.14%、花菜下跌5.8%、青椒下跌5.24%、白萝卜下跌3.33%、茄子下跌1.83%、胡萝卜下跌0.4%；一周均价持平的品种是芹菜、葱头。 本周水产品货源偏紧，长期是省外调货的鱼车，一早就在水产市场等货货源的到来，进入市场销售的鲜鱼车，减少活鱼下鱼池的环节，直接与等候外调的鱼车进行转掉，货源偏紧使本周价格略有上扬，除鲢子鱼的涨幅超过百分之十，其他品种的涨幅不大。监测十个大宗品种鱼的均价是16.46元/公斤，与上周均价16.36元/公斤相比微涨0.61%也相当于持平。与上周均价相比上涨的品种是，鲢子鱼上涨11.72%、鲤鱼上涨2.77%、花鲢上涨2.53%、草鱼上涨1.76%、鲫鱼上涨0.97%、鳊鱼上涨0.86%、本周均价下跌的品种只有黑鱼下跌3.33 %；黄颡鱼、桂鱼、青鱼均价在本周持平。 本周食用油豆油、菜油价格微降，本周五一级豆油价格7300元/吨，与上周五7350元/吨相比每吨下跌50元；四级豆油价格7220元/吨，与上周五7300元/吨相比每吨下跌80元；二级菜油价格9500元/吨，与上周五9600元/吨相比每吨下跌100元。 本周面粉价格略有上涨，标准粉由每市斤1.42元涨至1.44元，上涨幅度1.4%，精制粉由每市斤1.64元涨至1.66元，上涨幅度1.21%，市场经营户介绍说面粉上涨是因为现在陈麦以用完，新麦上市价格高，受原粮价格上涨的影响，面粉价格略涨。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2013年7月26日 |