| 现在本地茄子、黄瓜、西红柿、四季豆等蔬菜品种进场量日渐加大，受本地蔬菜进场量大的影响，对省外蔬菜的销售造成一定的冲击，本周菜价多数呈下跌趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心5月20日——5月24日监测二十个蔬菜品种的均价是2.15元/公斤，与上周均价2.32元/公斤相比下跌10.76%，本周监测的二十个蔬菜品种价格以跌为主。 与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品种只有白萝卜和冬瓜的价格上涨，白萝卜均价从0.43元/公斤上涨到0.59元/公斤，上涨幅度37.21%，冬瓜均价从1.1元/公斤上涨到1.16元/公斤，上涨幅度5.45%，上涨原因：白萝卜价格是河北打冷白萝卜新鲜上市，在本周进入市场销售，省外打冷白萝卜质量好成本高，销售价格在1.2元公斤左右；冬瓜价格上涨是省外广西粉皮冬瓜质量好，冬瓜价格略涨。芹菜在本周价格微涨0.79%。 与上周均价相比下跌较大的蔬菜品种是，大白菜下跌39.44%、包菜下跌32.5、茄子下跌23.31%、青椒下跌17.93%、西红柿下跌15.38%、四季豆下跌14.07%，下跌原因：现在已进入本地菜时期，本地蔬菜新鲜口感好成本低，销售时随意性强，这是菜价下跌的原因之一。大白菜在本周起伏较大，大白菜货源少时均价为0.55元公斤，货源多时均价为0.25元公斤，货源主要来至郊区东西湖，省内汉川、随州、长阳等地，货物集中上市后，价格下跌较大；包菜下跌也是郊区东西湖，省内汉川、恩施、随州、嘉鱼包菜货源量大，集中上市价格下跌；茄子下跌是现在郊区东西湖、省内汉川、嘉鱼茄子进场量大，对省外山东、辽宁茄子照成冲击价格有所回落；青椒下跌是青椒进场货源较为广泛，有省外山东、江苏，省内麻城、汉川，郊区东西湖青椒集中销售，价格下跌；西红柿下跌同样也是货源进场较为广泛，有省外山东、辽宁、河南、山西、安徽、云南西红柿，还有郊区东西湖等地的西红柿，也是货源集中上市，价格下跌较大；四季豆下跌原因也是相同，现在市场销售四季豆的产地有省外福建、山东，省内汉川，郊区东西湖等地，货源增多价格下跌；一周下跌品种还有，黄瓜下跌9.82%、小白菜下跌6.45%、莴笋下跌5.83%、土豆下跌5%、苦瓜下跌2.78%、花菜下跌2.22%、瓠子下跌2.15%、油麦菜下跌1.64%。一周均价持平的品种是胡萝卜、葱头、莲藕。 本周水产品货源减少，价格有所上涨，但上涨的幅度不大。监测十个大宗品种鱼的均价是14.68元/公斤，与上周均价14.59元/公斤相比微涨0.61%。与上周均价相比，草鱼上涨3.32%、花鲢上涨1.53%、黄颡鱼上涨1.2%、鲤鱼上涨1.02%、鳊鱼上涨0.97%、鲫鱼上涨0.73%；本周只有鲢子鱼价格下跌1.31%；一周均价持平的品种是黑鱼、桂鱼、青鱼。市场经营介绍说鱼价上涨是冷水鱼已经销售完毕，热水鱼还没有起产，现已处于青黄不接的时候，后期鱼价呈稳中有涨的势态运行。 在上周食用油豆油价格有所反弹后，本周价格又有所回落。二级菜油略降。本周五一级豆油价格7550元/吨，与上周五7650元/吨相比每吨下跌100元；四级豆油价格7500元/吨，与上周五7550元/吨相比每吨下跌50元；二级菜油价格10200元/吨，与上周五10300元/吨相比每吨下跌100元。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2013年5月24日 |