| 清明小长假结束后，采购商进场采购的力度加大，但经销商受前期亏损的影响，发货加以谨慎，市场货源较前期略有减少，使本周菜价有所上扬。 武汉白沙洲大市场信息中心4月8日——4月12日监测二十个蔬菜品种的均价是2.7元/公斤，与上周均价2.5元/公斤相比上涨8%。本周监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少。 本周上涨较大的蔬菜品种是大白菜、包菜、莴笋、白萝卜、土豆、花菜，大白菜和包菜的涨幅偏大，莴笋、白萝卜、土豆、花菜的涨幅都在百分之二十以上，照成此轮菜价上涨的原因有三，一是不良天气，近期南方地区是降雨气候，北方地区是降雪气候，影响了蔬菜的生长及运输；二是种植成本及物流成本上涨；三是受禽流感的影响，市民选择吃新鲜蔬菜，扩大了需求。一周上涨品种还有胡萝卜、黄瓜、苦瓜、芹菜、西红柿、青椒。 监测的二十个蔬菜品种只有小白菜价格小幅下跌，小白菜下跌是本地天气晴好，郊区和省外云南小白菜增多，使小白菜价格小幅下跌。一周均价持平的品种是葱头、冬瓜、莲藕、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子。 在连续两周水产品价格略有下降的状况下，本周水产品价格有所回暖。 监测十个大宗品种鱼的均价是14.76元/公斤，与上周均价14.45元/公斤相比略涨2.14%。与上周均价相比上涨的品种是，鲫鱼上涨8.91%、黑鱼上涨6.38%、鲤鱼上涨6.06%、花鲢上涨4.93%、青鱼上涨1.9%、鲢子鱼上涨1.71%、鳊鱼上涨0.95%、桂鱼上涨0.43%、；与上周均价相比下跌的品种是，草鱼下跌1.23%；一周均价持平的品种是黄颡鱼。 食用油价格还在持续下跌，本周五一级豆油价格8050元/吨，与上周五8100元/吨相比每吨下跌50元；四级豆油价格7980元/吨，与上周五8000元/吨相比每吨下跌20元；二级菜油价格10400元/吨，与上周五10400元/吨相比价格持平。早籼米价格在本周有所上涨，早籼米价格从每市斤1.85元上涨到2元，上涨幅度8.1%，市场经营户介绍说，早籼米价格上涨是早籼米现在货源较少，早籼米一年种植两季，现在劳动用工不强，但现在如酒店里的面窝、米粑这些面食加工都是用早籼米，物以稀为贵，货少价格上涨。 武汉白沙洲大市场信息中心 2013年4月12日 |