| 本周市场货源充足，购销两旺，清明小长假的到来，使消费需求加大，本周菜价呈稳中微涨的势态运行。 武汉白沙洲大市场信息中心4月1日——4月5日监测二十个蔬菜品种的均价是2.5元/公斤，与上周均价2.48元/公斤相比微涨0.8%。本周监测的二十个蔬菜品种，有涨有跌。 本周上涨较大的蔬菜品种是包菜、冬瓜、大白菜、白萝卜、胡萝卜，包菜均价从0.4元/公斤上涨到0.61元/公斤，上涨幅度52.5%；冬瓜均价从0.95元/公斤上涨到1.3元/公斤，上涨幅度36.84%；大白菜均价从0.46元/公斤上涨到0.62元/公斤，上涨幅度34.78%；白萝卜均价从0.44元/公斤上涨到0.54元/公斤，上涨幅度22.73%；胡萝卜均价从2.01元/公斤上涨到2.32元/公斤，上涨幅度15.42%；上涨原因：包菜价格上涨是嘉鱼“牛心头”包菜新鲜上市，质量好，口感好；冬瓜价格上涨是海南“吊冬瓜”质量好，价格上扬；大白菜价格上涨与上周相同，主要是本地大白菜尾期货少，现在省外山东、福建、云南大白菜进入市场，省外菜成本高，价格上涨；白萝卜价格上涨是本地郊区白萝卜货源少，省内枝江，省外四川及福建白萝卜质量好价格上涨；胡萝卜价格上涨是现在胡萝卜货源只有福建的，使之成为一枝独秀后价格上涨；一周上涨品种还有，花菜上涨8.11%、西红柿上涨5.32%、四季豆上涨4.9%、茄子上涨1.85%、青椒上涨0.18%。 本周下跌较大的蔬菜品种是，黄瓜下跌20.63%、莴笋下跌8.24%，下跌原因:黄瓜下跌是山东、辽宁、福建黄瓜货源量大，货物滞销，价格下跌；莴笋下跌是省外福建、云南，省内洪湖、钟祥、汉川及郊区东西湖莴笋集中上市，货源量大价格下跌；一周均价下跌的品种还有，苦瓜下跌5.21%、油麦菜下跌2.99%、葱头下跌2.6%、土豆下跌0.46%。一周均价持平的品种是莲藕、小白菜、芹菜、瓠子。 本周水产品货源充裕，保持了上周的行情势态，总的状况还是以跌为主。监测十个大宗品种鱼的均价是14.45元/公斤，与上周均价14.56元/公斤相比微降0.75%。与上周均价相比上涨的品种是，黄颡鱼上涨9.89%、桂鱼上涨1.3%；与上周均价相比下跌的品种是，鲤鱼下跌12.42%、花鲢下跌8.98%、鲢子鱼下跌6.01%、鲫鱼下跌3.58%、青鱼下跌2.55%、草鱼下跌2.5%、黑鱼下跌2.06%、鳊鱼下跌1.03%。 食用油价格还在持续下跌，本周五一级豆油价格8100元/吨，与上周五8250元/吨相比每吨下跌150元；四级豆油价格8000元/吨，与上周五8200元/吨相比每吨下跌200元；二级菜油价格10400元/吨，与上周五10400元/吨相比价格持平。 武汉白沙洲大市场信息中心 2013年4月5日 |