本周7月11日——7月15日，武汉白沙洲大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种的均价是2.35元/公斤与上周均价2.38元/公斤相比略跌1.26%也相当于持平，本周监测二十个蔬菜品种是跌多涨少，十二个品种下跌，五个品种上涨，三个品种持平。
本周下跌在10%—22%之间的蔬菜品种是冬瓜、茄子、包菜、大白菜、油麦菜。冬瓜均价由0.85元/公斤下跌到0.77元/公斤；茄子均价由2.44元/公斤下跌到2.20元/公斤；包菜均价由1.60元/公斤下跌到1.38元/公斤；大白菜均价由1.55元/公斤下跌到1.32元/公斤；油麦菜均价由2.80元/公斤下跌到2.20元/公斤。下跌在3.6%—8.95%之间的蔬菜品种是葱头、西红柿、小白菜、胡萝卜、西芹。一周还有下跌的蔬菜品种是花菜、苦瓜均价分别跌幅为1.18%、1.48%也相当于持平。
此次下跌的蔬菜品种主要原因是由于前期云南昆明叶菜类较多，售价高，接着省内长阳高山等地货源逐渐大量进场，出现滞销导致一些叶菜类、瓜果菜价格下跌。
本周上涨的蔬菜品种是青椒、四季豆、白萝卜、黄瓜。青椒均价由2.43元/公斤上涨到2.94元/公斤，涨幅为20.99%，青椒上涨是长阳芜湖椒售价高，带动了整体均价上涨；四季豆均价由3.58元/公斤上涨到4.30元/公斤，涨幅为20.11%，四季豆上涨是云南精品四季豆进场，现销价在每公斤6.00元左右；白萝卜均价由0.69元/公斤上涨到0.80元/公斤，涨幅为15.94%，白萝卜上涨是省内恩施白萝卜质量好，货源量少，价格上扬；黄瓜均价由1.47元/公斤上涨到1.70元/公斤，涨幅为15.65%，黄瓜上涨是省外和本地进场量减少，价格自然回升；一周还有上涨的蔬菜品种是瓠子，均价涨幅为3.96%。
一周均价持平的品种是土豆、莴笋、莲藕。
本周水产品价格运行较为平稳，监测十个大宗品种鱼的均价是16.41元/公斤，与上周均价16.55元/公斤相比略跌0.85%也相当于持平。一周持平的品种是桂鱼、青鱼。其它的水产品涨跌价格都属于正常范围波动内。
本周食用油价格略涨，本周五一级豆油价格10150元/吨，与上周五10050元/吨相比每吨上涨100元；四级豆油价格9950元/吨，与上周五9850元/吨相比每吨上涨100元；四级菜油价格10300元/吨，与上周五价格10200元/吨相比每吨上涨100元。
鸡蛋价格上扬，鸡蛋从8.40元/公斤上涨到8.70元/公斤，涨幅为3.57%，据市场经营户介绍：鸡蛋上涨的主要原因是受高温天气影响，母鸡产量下降，市场供应量减少，再加上省外河南等地外调，使得价格上涨。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年7月15日
|
| [ 关闭窗口 ] |