持续一周的大雨使本周部分品种在雨期时价格略有反弹，但涨幅不大，郊区叶片菜、瓜果菜进场量略有减少，整体水平是稳中有跌。
本周6月13日——6月17日，武汉白沙洲大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种的均价是2.1元/公斤与上周均价2.23元/公斤相比下幅下跌5.83%，本周监测二十个蔬菜品种是涨跌互现，持平较多。
本周上涨较大的蔬菜品种是莴笋、大白菜、西洋芹与上周均价相比分别上涨35.56%、12.5%、12.02%，莴笋均价由0.9元/公斤上涨到1.22元/公斤，大白菜均价由1.04元/公斤上涨到1.17元/公斤，西洋芹均价由2.08元/公斤上涨到2.33元/公斤，莴笋上涨是河北莴笋前期亏损较多，近期进场量减少，货源减少后价格上涨；大白菜上涨是低价位的随州大白菜结束，少量长阳大白菜进场价高，加上山东大白菜成本高，使大白菜整体价格上扬：西洋芹上涨是安徽西洋芹进入尾期量少，陕西西芹略涨；本周上涨的品种还有黄瓜上涨幅度3.08%。
本周下跌较大的蔬菜品种是花菜、青椒、西红柿、茄子与上周均价相比分别下跌26.09%、15.85%、13.18%、5.71%。花菜本周实际走势是前跌后涨，前期下跌是前期量大价格下跌较多，后期河北花菜结束，兰州花菜价格才开始上涨，兰州花菜销售价格在每公斤3.6元左右；青椒下跌是河南椒进场，质量差价格低，加上省内麻城椒量大，青椒整体价格下滑；西红柿下跌是受降雨影响，西红柿在雨期购买力较差价格下跌；茄子下跌是本地茄子量大导致价格下跌；一周均价持平的品种是土豆、白萝卜、胡萝卜、葱头、冬瓜、苦瓜、莲藕、包菜、小白菜、油麦菜、四季豆、瓠子。
受大雨影响市内东湖、南湖及省内水库的鲜鱼大量上市，本周监测十个大宗品种鱼的均价是15.27元/公斤，与上周均价15.4/公斤相比微降0.84%也相当于持平。货源增大后价格略有下降，降幅最大的是花鲢，均价由10.89元/公斤下跌到10元/公斤下跌幅度8.17%，其它品种的跌幅分别是黄颡鱼下跌6.4%、鲢子鱼下跌5.87%、黑鱼下跌4.72%、鲤鱼下跌1.99%，时令品种黄鳝、小龙虾价格还在继续下跌，黄鳝均价由本周每公斤52.5元下跌到46元，小龙虾大规格的由每公斤36元下跌到30元，中等规格的由每公斤32元下跌到26元，小规格的由每公斤18元下跌到12元。下跌原因是前期干旱货源偏少价格上涨较大，现在货源量较多后价格自然回落。
本周食用油价格稳定，本周五一级豆油价格10100元/吨，与上周五10200元/吨相比每吨下跌100元；四级豆油价格10050元/吨，与上周五10100元/吨相比每吨下跌50元；四级菜油价格10250元/吨，与上周五价格10100元/吨相比每吨上涨150元。每五升装品牌桶装油价格略有下跌，中昌大豆油、金龙调和油每桶下跌0.5元、金龙大豆油每桶下跌0.8元、福临门大豆油油每桶下跌1元、鲁花花生油每桶由103元涨至107.5元。市场经营户介绍说每五升装品牌桶装油价格下跌原因是国家对食用油限另期延长，菜油和花生油上涨是原材料菜籽和花生收购价格提高所致。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年6月17日
|
| [ 关闭窗口 ] |