本周货物的进场量还是一直偏大，虽销量也有所增加，但由于货源较多市场内蔬菜价格普遍有所下滑。
本周4月4日至4月8日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.46元/公斤，与上周均价2.69元/公斤相比下跌8.55%。
本周下跌较大的蔬菜品种是白萝卜、包菜、苦瓜、茄子与上周均价相比分别下跌29.55%、19.05%、16.42%、11.05%,白萝卜均价由0.88元/公斤下跌到0.62元/公斤，包菜均价由0.84元/公斤下跌到0.68元/公斤，苦瓜均价由6.7元/公斤下跌到5.6元/公斤，茄子均价由3.44元/公斤下跌到3.06元/公斤，本周均价下跌的品种还有黄瓜、花菜、小白菜、油麦菜、四季豆他们的跌幅在8%——3.19%之间。下跌原因截止到本周四，市场对买卖双方进行补贴的活动仍在进行，所以菜价在持续下跌。
监测的二十个蔬菜品种只有大白菜价格上涨与上周均价相比上涨20.93%，
大白菜上涨是山东打冷大白菜质量好成本高，每公斤销售价格在1元左右，佐料菜生姜价格在本周上涨，均价由4.75/公斤上涨到5.75/公斤，生姜货源主要来至山东及少部分河南，上涨原因主要是姜头慢慢减少，黄姜产地收价升高造成价格上涨。
一周均价持平的品种较多，分别是西红柿、青椒、土豆、胡萝卜、葱头、莴笋、冬瓜、莲藕、西洋芹、瓠子。
本周水产品市场运行正常，监测十个大宗品种鱼的均价是14.04元/公斤，与上周均价13.96/公斤相比微涨0.57%也相当于持平。
本周下跌较大的品种是黄颡鱼与上周均价相比下跌8.26%，黄颡鱼均价由25.67元/公斤下跌到23.55元/公斤，黄颡鱼下跌主要是广州、湖南及省内的货源量增多，但清明小长假过后消费需求减少，供大于求导致价格下跌。其他品种变化不大在正常波动范围内。
本周食用油豆油价格略降，本周五一级豆油价格是10400元/吨，上周五价格是10460元/吨，每吨下跌60元；四级豆油价格是10200元/吨，上周五价格是10200元/吨，相比持平；四级菜油价格是10100元/吨，上周五价格是10100元/吨，相比持平。
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年4月8日
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