蔬菜价格连续三周上涨，四季豆、西红柿、茄子价格还是居高不下，黄瓜、苋菜价格开始下跌。
本周3月14日至3月18日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是3.02元/公斤，与上周均价2.87元/公斤相比小幅上涨5.22%。
本周上涨较大的蔬菜品种是四季豆、西红柿、白萝卜、茄子、冬瓜
与上周均价相比分别上涨43.52%、27.15%、26.67%、15.78%、10.81%，
四季豆均价由5.4元/公斤上涨到7.75元/公斤，西红柿均价由2.91元/公斤上涨到3.7元/公斤，白萝卜均价由0.6元/公斤上涨到0.76元/公斤，茄子均价由3.93元/公斤上涨到4.55元/公斤，冬瓜均价由1.85元/公斤上涨到2.05元/公斤，四季豆上涨是时令菜品山东刀豆进场，销售价格在每公斤在9元—10元之间，使得四季豆均价陡升；西红柿、茄子、冬瓜价格上涨还是产地市场收购价格加大，导致批发市场销售价格随之上涨；白萝卜上涨是本地建设乡白萝卜质量好，销售价格在每公斤1元左右；本周均价上涨的品种还有土豆、莲藕、包菜与上周均价相比它们的涨幅分别是9.34%、4.4%、4.88%。
本周下跌较大的蔬菜品种是黄瓜、胡萝卜与上周均价相比分别下跌27.91%、5.71%、黄瓜均价由4.3元/公斤下跌至3.1元/公斤，黄瓜下跌
是近期山东黄瓜进场量加大，由上周每天5万公斤增加到现在每天6.5万公斤，商品出现滞销价格大幅下跌；胡萝卜下跌是价位高的福建胡萝卜销售缓慢，汉南、襄樊胡萝卜又因质量差导致胡萝卜价格整体下跌；时令蔬菜苋菜在本周进场量加大后价格从最高价每公斤10.5元跌到现在每公斤8元。本周均价下跌的品种还有大白菜、青椒、小白菜与上周均价相比它们的跌幅分别是6.78%、2.9%、1.9%。一周均价持平的品种是花菜、葱头、莴笋、苦瓜、西洋芹、油麦菜。
本周水产品进场加大，价格略有下跌，监测十个大宗品种鱼的均价是14.59元/公斤，与上周均价14.65/公斤相比微降0.40%也相当于持平。与上周均价相比变化不大，花鲢均价从7.75元/公斤跌至7.27元/公斤，鲤鱼均价在8.3元/公斤—8.8元/公斤之间，鲢子鱼均价在3.4元/公斤—3.7元/公斤之间，鲫鱼均价在7.45元/公斤—7.73元/之间公斤，鳊鱼均价在10.3元/公斤—10.7元/公斤之间，草鱼均价在7.55元/公斤—7.9元/公斤之间，青鱼均价在11.1元/公斤—11.78元/公斤之间，这些品种的变化都在正常波动范围内，一周均价持平的品种是黑鱼、黄颡鱼、桂鱼它们的均价分别是每公斤19元、24元、46元。
本周食用油，豆油、菜油价格略降，本周五一级豆油价格是10250元/吨，上周五价格是10400元/吨，每吨下跌150元，本周五四级豆油价格是10000元/吨，上周五价格是10200元/吨，每吨下跌200元，本周五菜油四级价格是10100元/吨，上周五价格是10200元/吨，相比每吨下跌100元。部分五升桶装食用油价格也呈下跌，金灿灿花生调和油由每桶55.5元下跌到54.5元；四海、麟龙、新元大豆油由每桶53元下跌到52元；市场经营户介绍说桶装油下跌是年后各大食用油厂都开始正常营运后，货源充裕，使其价格下跌。
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年3月18日
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