省外产地蔬菜收购价格上涨，西红柿、青椒、黄瓜、茄子价格居高不下，使本周菜价上涨。
本周3月7日至3月11日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.87元/公斤，与上周均价2.63元/公斤相比上涨9.13%，一周价格持平的品种较多。
本周上涨较大的蔬菜品种是冬瓜、茄子、黄瓜、青椒、西红柿，与上周均价相比分别上涨44.53%、31.44%、16.53%、16.16%、9.81%；冬瓜本周均价由1.28元/公斤上涨到1.85元/公斤，茄子均价由2.99元/公斤上涨到3.93元/公斤，黄瓜均价由3.69元/公斤上涨到4.3元/公斤，青椒均价由5.94元/公斤上涨到6.9元/公斤，西红柿均价由2.65元/公斤上涨到2.91元/公斤，冬瓜、茄子、黄瓜、青椒、西红柿都是省外大棚蔬菜，现已接近收获尾期，上市量减少导致收购价格上涨，源头价格上涨促使批发市场价格跟涨。
本周下跌较大的品种是莲藕、大白菜、包菜、与上周均价相比分别下跌4.21%、1.67%、0.61%，莲藕均价由2.85元/公斤下跌至2.73元/公斤，莲藕下跌是近期莲藕上市量大，每天进场量由3万公斤加大到3.5万公斤，但买方购买力不大，产品滞销价格下跌；大白菜也是产品滞销，价格下跌；包菜下跌是嘉鱼包菜价格下跌。一周均价持平的品种分别是白萝卜、胡萝卜、花菜、葱头、莴笋、苦瓜、小白菜、西洋芹、油麦菜、瓠子。
本周水产品价格较稳定，监测十个大宗品种鱼的均价是14.65元/公斤，与上周均价14.52/公斤相比微涨0.89%也相当于持平。与上周均价相比变化不大。鲤鱼均价在8.57元/公斤—8.87元/公斤之间，鲢子鱼均价在3.3元/公斤—3.9元/公斤之间，鲫鱼均价在7.43元/公斤—7.65元/之间公斤，鳊鱼均价在10.75元/公斤—10.9元/公斤之间，草鱼均价在7.53元/公斤—7.85元/公斤之间，花鲢均价在7.45元/公斤—8.1元/公斤之间，桂鱼均价在45.53元/公斤—46元/公斤之间，这些品种的变化属于正常波动范围内，一周均价持平的品种是黑鱼、青鱼、黄颡鱼，均价分别是每公斤19元、11.8元、24元。
本周食用油豆油价格略降，本周五一级豆油价格是10400元/吨，上周五价格是10500元/吨，每吨下跌100元，本周五四级豆油价格是10200元/吨，上周五价格是10200元/吨，相比价格持平，本周五菜油四级价格是10200元/吨，上周五价格是10200元/吨，相比价格持平。
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年3月11日
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