本周12月20日——12月24日，武汉白沙洲大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种价格有所回落，本周监测二十个蔬菜品种的均价是1.59元/公斤与上周均价1.63元/公斤环比略跌2.45%，本周监测二十个蔬菜品种是跌多涨少，十三个下跌、三个上涨、四个持平。
本周下跌的蔬菜品种是白萝卜、西芹、莴笋、胡萝卜、花菜与上周均价环比下跌18.92%、18.27%、16.67%、15.63%、15%，与上周均价环比每公斤下跌0.10元、0.38元、0.11元、0.25元、0.15元；一周下跌在7%-14%之间的品种是小白菜、西红柿、青椒、包菜、大白菜、四季豆；还有略跌在2%-5%之间的品种是茄子、油麦菜。本周蔬菜价格回落是受上周降雪影响，外地客商为赶好行情都将货源相拥而来，但是事不如愿，雪后转晴，造成货物大量积压滞销，使蔬菜大部分品种价格下滑。
本周上幅较大的蔬菜品种是苦瓜与上周均价环比上涨24.7%，与上周均价环比每公斤上涨0.83元，苦瓜是以山东、福建货源为主，由于当地收价上扬，进场货源量少，使其价格上涨；还有上涨的品种是土豆、莲藕分别上涨在3.92%、4.48%。
一周持平的品种是黄瓜、葱头、冬瓜、瓠子。
天气寒冷，预计下周蔬菜价格将有所波动。
本周进入冬至水产品价格稳中略涨，监测的十个大宗品种鱼的均价是13.78元/公斤与上周均价13.56元/公斤环比略涨1.62%。监测的十个大宗品种鱼是七个上涨、三个下跌。本周上涨的品种是青鱼、鳊鱼、黄颡鱼、鲤鱼与上周环比分别上涨8.26%、5.32%、5.15%、3.6%，进入冬至后，是腌制腊鱼的高峰期，青鱼、鳊鱼、鲤鱼倍受青睐，呈季节性上扬；黄颡鱼上涨主要是受水产消费旺季的带动，市场需求量大，价格上涨。其它品种的涨跌都属于正常波动范围。
本周散装食用油价格稳中有涨。一级豆油本周10150元/吨与上周9950元/吨环比每吨上涨200元；四级豆油本周9900元/吨与上周9800元/吨环比每吨上涨100元；菜油本周10050元/吨与上周9900元/吨环比持平。每五升桶装食用油价格运行较为平稳。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年12月24日
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