本周12月6日——12月10日，武汉白沙洲大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种价格持续回落，本周监测二十个蔬菜品种的均价是1.57元/公斤与上周均价1.72元/公斤环比下降8.72%，本周监测二十个蔬菜品种是十六个下跌、一个上涨、三个持平。
本周下跌在15%—27%之间的蔬菜品种是花菜、瓠子、大白菜、包菜、小白菜、莴笋、油麦菜与上周均价环比每公斤下跌0.21元、0.40元、0.10元、0.16元、0.20元、0.17元、0.45元，本周下跌在6%—10%之间的品种是莲藕、胡萝卜、四季豆、白萝卜、黄瓜、茄子、青椒；一周下跌在2%—4%之间的品种是苦瓜、西芹。本周蔬菜连续走低的主要原因是由于受入冬持续高温天气的影响，使一些季节性蔬菜“疯长”，同时蔬菜早熟后的质量也存在不少问题，量大、质劣造成本地菜滞销，比如在温暖的气温下花菜长成散花，莴笋则长成空心等等；本地红菜苔则在大批量上市后，售价较低，又冲击油麦菜、小白菜等叶片菜的销量；而冬令蔬菜在低温下生长才好吃，目前口感不佳，也影响了部分需求；再加上市场减免了进场费、行费等诸多费用；绿色通道使外菜进汉成本降低，使得蔬菜价格下跌。
本周略涨的蔬菜品种是西红柿与上周环比上涨0.46%也相当于持平。一周持平的品种是土豆、葱头、冬瓜。
本周水产品价格稳中略涨，监测的十个大宗品种鱼的均价是13.44元/公斤与上周均价13.17元/公斤环比略涨2.05%。监测的十个大宗品种鱼是二个上涨、八个持平。本周上涨的品种是黄颡鱼、黑鱼与上周环比分别上涨8.79%、6.9%，黄颡鱼是外调需求量大，市场量有所减少，价格上扬；黑鱼是上周黑鱼价受省内及省外进场黑鱼量大的影响价格持续走低，本周市场量有所减少，价格上升。一周持平的品种是鲤鱼、鲢子鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、花鲢、桂鱼，
本周散装食用油价格上涨。一级豆油本周9950元/吨与上周9600元/吨环比每吨上涨350元；四级豆油本周9700元/吨与上周9400元/吨环比每吨上涨300元；菜油本周9900元/吨与上周9700元/吨环比环比每吨上涨200元。食用油上涨原因是进口食用油价格上涨带动了国产油的价格，食用油价格出现小幅上涨迹象，均价涨幅约为2.97%。每五升桶装食用油价格运行平稳。
本周东北绿豆、豆芽绿豆价格稳中回落，与上周环比分别略跌3.17%、2.86%。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年12月10日
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