本周10月11日——10月15日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.04元/公斤与上周均价2.01元/公斤环比上涨1.49%也相当于持平，本周监测二十个蔬菜品种九个上涨、六个下跌、五个持平。
本周上涨的蔬菜品种是西红柿、大白菜、白萝卜、茄子、莴笋与上周均价环比上涨94.29%、43.7%、30.81%、25%、22.5%，西红柿本周均价是3.40元/公斤，上周均价是1.75元/公斤，每公斤上涨1.65元，西红柿是长阳高山货源量少，省外辽宁货物质量好畅销，价格上扬；大白菜本周均价是0.97元/公斤，上周均价是0.68元/公斤，每公斤上涨0.29元；白萝卜本周均价是1.21元/公斤，上周均价是0.93元/公斤，每公斤上涨0.28元，大白菜、白萝卜它们上涨的主要原因是长阳、恩施高山的蔬菜旺季已接近尾声，货源量减少，导致价格上涨；茄子本周均价是1.75元/公斤，上周均价是1.40元/公斤，每公斤上涨0.35元，茄子是本地汉川和郊区货源量少，省外山东精品茄子价位高，带动了整体均价上涨；莴笋本周均价是1.47元/公斤，上周均价是1.20元/公斤，每公斤上涨0.27元，莴笋是河北的莴笋收价上涨，畅销价格上扬；本周上涨在8%-17%之间的品种是西芹、包菜、胡萝卜、苦瓜。
本周下跌的蔬菜品种是青椒、四季豆、小白菜与上周均价环比下跌28.65%、24.44%、16.73%，青椒本周均价1.98元/公斤，上周均价2.78元/公斤，每公斤下跌0.80元，青椒是省内麻城和省外安徽椒大量进场货源量大滞销，使得价格下滑；四季豆本周均价3.40元/公斤，上周均价4.50元/公斤，每公斤下跌1.10元，四季豆是省外河北货源量大，持续降雨造成货物滞销，价格下跌；小白菜本周均价2.29元/公斤，上周均价2.75元/公斤，每公斤下跌0.31元，小白菜是本地郊区货源量大，导致省外昆明小白菜价格下滑，；下跌的品种还有花菜、油麦菜、黄瓜与上周环比分别在6.18%、11.25%、15.42%。
一周持平的品种是土豆、葱头、莲藕、瓠子、冬瓜。
本周水产品价格运行较平稳，监测的十个大宗品种鱼的均价是15.58元/公斤与上周均价15.34元/公斤环比上涨1.56%相当于持平。一周上涨的品种是黄颡鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢，黄颡鱼上涨是本地货源量少，省外江西、安徽、广东等地黄颡鱼进场货源量也很少，使得价格上涨；鲢子鱼主要来自武汉周边荆州、洪湖、仙桃、等地区，本周受降雨影响，进场数量减少，需求量大，价格上涨；草鱼、花鲢它们上涨是武汉周边洪湖、仙桃、汉川等地主要受降雨影响，淡水鱼养殖区运输不便，货源量少，再加之外地货进场也减少，价格上涨。本周下跌的品种是鲤鱼、桂鱼，鲤鱼是货源量大，需求量小，主要外调到东北、河南等地区，东北那边基本停收，销量减小，价格下跌。桂鱼是本地货源已进入旺季，市场货源量大，商贩调货减少，价格有所回落。本周其它品种的涨跌都属于正常波动范围内。
本周螃蟹市场货源充足，规格齐全，公蟹1两——5.4两的价格每公斤分别是15元、20元、26元、36元、54元、74元、100元、140元、200元，母蟹1两——4.2两的价格每公斤分别是30元、42元、56元、76元、104元、145元、240元、300元、400元、500元，此价格是参考价，如需购买以市场现实销售价格为准。
本周大米价格稳中略涨，晚籼米上涨2.53%；一级东北米上涨4.76%、二级东北米上涨2.56%。面粉、面条进入旺季价格将稳中有涨，标准面粉上涨1.67%、精致面粉上涨1.45%；面条上涨4.33%。
本周散装食用油价格上涨。一级豆油本周9250元/吨与上周8720元/吨环比每吨上涨530元；四级豆油本周9000元/吨与上周8500元/吨环比每吨上涨500元；菜油本周9150元/吨与上周8900元/吨环比每吨上涨250元。散装食用油上涨是由于天气转凉，食用油传统消费旺季来临，再加上仍然受国际及国内期货市场价格上涨的带动。每五升桶装食用油价格也随之上涨。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年10月15日
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