本周8月30日——9月3日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.97元/公斤与上周均价1.94元/公斤环比上涨1.54%也相当于持平。本周监测二十个蔬菜品种涨跌互现，八个上涨、七个下跌、五个持平。
本周上涨的蔬菜品种是茄子、胡萝卜、西芹与上周均价环比上涨29.31%、25%、18.02%，茄子本周均价是2.25元/公斤，上周均价是1.74元/公斤，每公斤上涨0.51元，茄子上涨是本地货源量少，省外山东、辽宁及长阳茄子质量好，收价高，运输成本高，价格上涨；胡萝卜本周均价是1.55元/公斤，上周均价是1.24元/公斤，每公斤上涨0.31元，胡萝卜是省外河北箱装精品胡萝卜质量好，收价上涨，带动了整体价格上扬；西芹本周均价是2.03元/公斤，上周均价是1.72元/公斤，每公斤上涨0.31元，西芹上涨是省外宁夏西芹质量好，畅销价格上升。本周略涨在2%-6%之间的品种有葱头、花菜、苦瓜、四季豆。
本周下跌的蔬菜品种是白萝卜、大白菜、莲藕与上周均价环比分别下跌19.05%、11.76%、8.16%，白萝卜本周均价0.85元/公斤，上周均价1.05元/公斤，每公斤下跌0.20元，白萝卜下跌是近期高山白萝卜进场货源量大，滞销价格下滑；大白菜本周均价0.75元/公斤，上周均价0.85元/公斤，每公斤下跌0.10元，大白菜是长阳货源量大，价格下跌；莲藕本周均价4.50元/公斤，上周均价4.90元/公斤，每公斤下跌0.40元，莲藕下跌是本地仙桃新藕已到尾期，毛莲藕大量上市，价格下跌。本周略跌在2%-7%之间的品种有土豆、黄瓜、西红柿、瓠子。
一周持平的品种是青椒、莴笋、冬瓜、小白菜、油麦菜。
本周监测九个大宗品种鱼的均价是16.43元/公斤与上周均价16.55元/公斤环比略跌0.73%也相当于持平，本周水产品价格运行平稳。本周涨跌浮动在每公斤0.2元—0.8元之间的有鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼，一周持平的品种是黑鱼、桂鱼；还有花鲢、鲢子鱼、草鱼与上周分别环比涨跌在0.37%、0.51%、0.79%也相当于持平。
本周散装食用油价格略涨，一级豆油本周8000元/吨与上周7950元/吨环比每吨略涨50元；四级豆油本周7900元/吨与上周7850元/吨环比每吨略涨50元；菜油本周8600元/吨与上周8600元/吨环比持平。本周大米、杂粮运行平稳
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年9月3日
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