本周8月9日——8月13日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.87元/公斤与上周均价1.95元/公斤相比下跌4.1%。天气炎热，蔬菜易烂，导致价格小幅下跌，本周监测二十个蔬菜品种十一个下跌、七个上涨、二个持平。
本周下跌的蔬菜品种是白萝卜、莴笋、青椒、苦瓜、茄子与上周均价相比分别下跌25.42%、23.53%、22.27%、13%、11.21%，白萝卜本周均价0.88元/公斤，上周均价1.18元/公斤，每公斤下跌0.30元。白萝卜下跌是长阳白萝卜质量差，高温易烂，价格下滑；莴笋本周均价1.30元/公斤，上周均价1.70元/公斤，每公斤下跌0.40元，莴笋是长阳莴笋进场，质量差，带动了河北莴笋价格下跌；青椒本周均价1.85元/公斤，上周均价2.38元/公斤，每公斤下跌0.53元；青椒下跌是长阳货源量大，价格下滑；苦瓜本周均价1.94元/公斤，上周均价2.23元/公斤，每公斤下跌0.29元，茄子本周均价1.98元/公斤，上周均价2.23元/公斤，每公斤下跌0.25元，苦瓜、茄子它们下跌主要原因是本地汉川货源量大，造成山东、河南等地货物滞销，价格下跌。本周下跌在7%-11%之间的品种有油麦菜、小白菜。
本周上涨的蔬菜品种是土豆、包菜、西红柿与上周均价相比上涨21.13%、10.57%、7.55%，土豆本周均价是1.72元/公斤，上周均价是1.42元/公斤；每公斤上涨0.30元，土豆上涨是甘肃土豆质量好，货源量少，价格上扬；包菜本周均价是1.36元/公斤，上周均价是1.23元/公斤；每公斤上涨0.13元，包菜是兰州甘蓝货源量少，使长阳包菜价格上升；西红柿本周均价是1.71元/公斤，上周均价是1.59元/公斤；每公斤上涨0.12元，西红柿是辽宁西红柿质量好，收价高，带动了价格上扬。一周持平的品种是葱头、冬瓜。
本周监测九个大宗品种鱼的均价是16.38元/公斤与上周均价16.23元/公斤相比上涨0.92%也相当于持平，本周水产品价格运行较为平稳。
本周上涨的品种是鲢子鱼、花鲢、黄颡鱼、草鱼与上周均价相比上涨6.57%、3.98%、3.87%、3.4%，它们上涨主要原因是本地洪湖、仙桃、江夏等地的货源量少，省外安徽、河南外调需求量大，价格上涨。 下跌的品种是鲤鱼、鳊鱼与上周均价相比下跌4.89%、4.43%，一周持平的品种是黑鱼、桂鱼。
本周大米、杂粮价格运行平稳，食用油价格上涨，一级豆油本周8080元/吨与上周7850元/吨相比每吨上涨230元；四级豆油本周7600元/吨与上周7500元/吨相比每吨上涨100元；菜油本周8550元/吨与上周8350元/吨相比上涨200元。食用油上涨仍然还是受国际市场及国内豆油期货影响，价格上扬。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年8月13日
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