本周5月17日——5月21日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.78元/公斤与上周均价1.8元/公斤相比微降1.11%也相当于持平。本周蔬菜价格较为稳定，一周持平品种较多。
本周下跌较大的蔬菜品种是油麦菜、西洋芹、青椒、大白菜与上周均价相比分别下跌24.52%、20.83%、16.8%、13.46%，油麦菜本周均价是1.17元/公斤，上周均价是1.55元/公斤，西洋芹本周均价是0.95元/公斤，上周均价是1.2元/公斤，青椒本周均价是2.03元/公斤，上周均价是2.44元/公斤，大白菜本周均价是0.45元/公斤，上周均价是0.52元/公斤，油麦菜价格下跌原因与上周相同一是本周雨后郊区油麦菜上市量大，二是现在本地空心菜、苋菜也在大量上市，购买力倾向空心菜及苋菜，使油麦菜滞销价格较大幅下降；西洋芹下跌是陕西西洋芹进场数量增大，价格下滑；青椒下跌是现在省内麻城椒及江苏东台椒货源量大，山东芜湖椒受其影响滞销，价格下跌；大白菜下跌是现在本地大白菜数量大，货品质量下降，销售缓慢，价格下跌；本周均价下跌的品种还有胡萝卜、黄瓜、四季豆它们的跌幅分别是2.48%、1.11%、0.27%。
本周上涨蔬菜品种是小白菜、瓠子与上周均价相比分别上涨7.25%、2.53%，小白菜上涨是本周雨水较多，小白菜产量减少，人工成本加大，价格上涨；瓠子上涨是郊区瓠子质量好，福建瓠子进场量减少，价格上涨，这两个品种上涨的幅度不大，小白菜本周均价是1.48元/公斤，上周均价是1.38元/公斤，瓠子本周均价是2.43元/公斤，上周均价是2.37元/公斤。本周价格变化不大的品种是西红柿、花菜，西红柿的均价在2.05/公斤—2.1元/公斤左右，花菜的均价在1.9元/公斤—2.1元/公斤左右。
一周均价持平的品种是土豆、葱头、苦瓜、冬瓜、瓠子、莴笋、莲藕、茄子、白萝卜。
本周水产品价格略有波动，本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.37元/公斤与上周九个大宗品种鱼的均价12.95元/公斤相比略涨3.24%，本周鲫鱼、黄颡鱼价格上涨，鲫鱼均价从5.44元/公斤上涨到7.44元/公斤，黄颡鱼均价从24.83元/公斤上涨到26.83元/公斤，鲫鱼价格上涨是现在鲫鱼是本地干塘尾期的货源，货源量较少，鲫鱼长途贩运的存活率高，外调需求加大，价格上涨；黄颡鱼也是本地干塘尾期的货源，货源量较少，需求量不减，价格上涨；其它品种价格变化不大，鲤鱼均价在每公斤5.5元—5.9元左右，鲢子鱼均价在每公斤3.83元—4.03元左右，草鱼均价在每公斤8.78元—9元左右，花鲢均价在每公斤8.15元—8.55元左右，黑鱼、鳊鱼、桂鱼一周均价持平，它们这一周均价分别是是每公斤14元、10.5元、35.67元。
本周散装食用油，豆油一级、豆油四级、价格下跌，菜油四级价格与上周五持平。豆油一级本周五7540元/吨与上周五7700元/吨相比每吨下跌160元，豆油四级本周五7320元/吨与上周五7550元/吨相比每吨下跌180元。菜油四级本周五8250元/吨与上周五8250元/吨相比持平。
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年5月21日
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