现在省内蔬菜及本地郊菜开始大量上市,对省外蔬菜造成冲击,使本周蔬菜价格较大幅下跌。本周5月10日——5月14日,武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.8元/公斤与上周均价2.19元/公斤相比较大幅下降17.8%。本周监测的二十个蔬菜品种是跌多涨少。十五个下跌、二个上涨、三个持平。
本周下跌较大的蔬菜品种是小白菜、西红柿、油麦菜、青椒、苦瓜、黄瓜、土豆,与上周均价相比分别下跌40%、37.58%、32.61%、31.07%、28.42%、25.93%、18.6%,小白菜本周均价是1.38元/公斤,上周均价是2.30元/公斤,西红柿本周均价是2.06元/公斤,上周均价是3.30元/公斤,油麦菜本周均价是1.55元/公斤,上周均价是2.30元/公斤,青椒本周均价是2.44元/公斤,上周均价是3.54元/公斤,苦瓜本周均价是3.45元/公斤,上周均价是4.82元/公斤,黄瓜本周均价是1.80元/公斤,上周均价是2.43元/公斤,土豆本周均价是2.38元/公斤,上周均价是2.87元/公斤,小白菜、油麦菜下跌是受本地空心菜、苋菜上市影响,现在空心菜、苋菜价格下跌,使购买力转向空心菜和苋菜,使小白菜及油麦菜滞销,价格陡降。空心菜、苋菜现在均价是每公斤2.5元、2元;西红柿下跌是省外西红柿收价下跌,山东、安徽西红柿大量进场,加上郊区西红柿上市,造成西红柿严重滞销,价格下跌;青椒下跌是山东芜湖椒产量增加,产地收购价格下跌,使得山东芜湖椒进场量大增,产品滞销价格下跌;苦瓜下跌是价位低的安徽苦瓜进场,价格在每公斤2.6元—3元左右,带动苦瓜均价的下滑;黄瓜下跌是省外山东、河南、安徽黄瓜量大,加上郊区黄瓜上市,造成价格下跌;土豆下跌是省内云梦、汉川土豆量大,汉川土豆质量差,带动土豆价格下滑;本周下跌的蔬菜品种还有大白菜、白萝卜、胡萝卜、葱头、瓠子、包菜、茄子、四季豆,它们的跌幅分别是14.75%、17.65%、8%、7.14%、15.36%、15.12%、2.83%、6.33%。
本周上涨蔬菜品种较少,它们是花菜、冬瓜,花菜均价从1.35元/公斤上涨到2元/公斤,冬瓜均价从1.45元/公斤上涨到1.65元/公斤,花菜上涨是本周河南花菜质量好,量也不多,陕西高价位花菜现在也进入市场,使花菜均价上扬;冬瓜上涨是广东冬瓜质量好,现在本地粉皮冬瓜也是质量好价高,带动冬瓜价格上涨。一周均价持平的品种是西洋芹、莴笋、莲藕。
本周水产品价格较为稳定,本周监测九个大宗品种鱼的均价是12.95元/公斤与上周九个大宗品种鱼的均价12.94元/公斤相比持平,本周只有桂鱼价格上涨,均价从33.67元/公斤上涨到35.67元/公斤,桂鱼价格上涨是因为现在桂鱼量少,广州货源还没有进入市场,本地家养的桂鱼还在养殖中,只有少量本地干池后的桂鱼进入市场销售,现在酒店需求较大,物以稀为贵,货少价高;其它品种价格变化不大,鲤鱼均价在每公斤6.1元—6.5元左右,鲢子鱼均价在每公斤3.63元—4.3元左右,鲫鱼均价在每公斤5.44元—6.44元左右,草鱼均价在每公斤8.78元—8.98元左右,鳊鱼均价在每公斤9.5元—10.5元左右,花鲢均价在每公斤7.85元—8元左右,黄颡鱼均价在每公斤24.83元—25.5元左右,黑鱼一周均价持平是每公斤14元。
本周散装食用油,色拉油、豆油、菜油价格略有下跌,色拉油本周五7700元/吨与上周五7740元/吨相比每吨下跌40元,豆油本周五7500元/吨与上周五7550元/吨相比每吨下跌50元。菜油本周五8250元/吨与上周五8300元/吨相比每吨下跌50元。
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年5月14日
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