本周3月1日——3月5日监测二十个蔬菜品种的均价是2.26/元公斤，与上周均价2.06/元公斤相比上涨9.7%，蔬菜单品价格涨多跌少，持平较多。
本周价格上涨较大的蔬菜品种是青椒、四季豆、花菜、白萝卜、土豆，与上周均价相比分别上涨187.23%、33.62%、27.66%、17.86%、13.86%，青椒本周均价4.05元/公斤，上周均价1.41元/公斤，每公斤上涨2.64元，四季豆本周均价3.1元/公斤，上周均价2.32元/公斤，每公斤上涨0.78元，花菜本周均价1.8元/公斤，上周均价1.41元/公斤，每公斤上涨0.39元，白萝卜本周均价0.83元/公斤，上周均价0.7元/公斤，每公斤上涨0.13元，土豆本周均价2.3元/公斤，上周均价2.02元/公斤，每公斤上涨0.28元，青椒价格上涨是山东苍山芜湖椒新鲜上市，由于质量好上市价格在每公斤7元左右，使青椒价格陡升；四季豆上涨是云南箱装玉豆进入市场，玉豆质量好，外观漂亮，销售价格在每公斤5元左右，带动均价上涨；花菜上涨是省内天门花菜基本结束，质量好的汉南、云梦花菜进场，销售价格高带动价格上扬；白萝卜上涨是白萝卜货源量少，本地建设大棚白萝卜质量好，价格上涨；土豆上涨是广西及福建新土豆质量好，销售价格提高；本周上涨的品种还有西红柿、大白菜、包菜，涨幅在4.85%—1.71%之间。
本周下跌品种是西洋芹、胡萝卜、莴笋，与上周均价相比分别下跌11.90%、11.76%、9.04%，西洋芹下跌是本地郊区西洋芹进场，质量较差，使其价格下滑；胡萝卜下跌是福建胡萝卜量大，产生滞销，时间长了质量受损，造成价格越卖越低；莴笋下跌是郊区及省内莴笋量大，而省外福建、四川莴笋质量差，使其价格下跌；本周下跌的品种还有黄瓜，黄瓜与上周均价相比下跌 1.12%。
一周均价持平的蔬菜较多，分别是葱头、苦瓜、冬瓜、瓠子、莲藕、小白菜、油麦菜、茄子。
本周3月1日周—3月5日监测十个大宗品种鱼的均价是13.79元/公斤，与上周监测十个大宗品种鱼的均价14.12元/公斤相比略降2.33%，本周水产品价格较为稳定，节日过后对青鱼、桂鱼的需求量减少，本周青鱼均价从每公斤12.88元下跌到11.88元，桂鱼均价从每公斤37.67元下跌到35.67元，其它品种变化不大，鲤鱼价格在每公斤7.5元—7.3元左右，鲢子鱼均价在每公斤4.03元——3.63元左右，鲫鱼均价在每公斤7.38元——6.44元左右，草鱼均价在每公斤9.68元——9.28元左右，花鲢均价在每公斤7. 5元——7.1元左右，鳊鱼价格在每公斤10.5元——9.5元左右，本周黄颡鱼价格从每公斤24.83元上涨到26.83元，现在黄颡鱼需要干塘后才好捞捕，本周雨水较多黄颡鱼的货源量少，但市内酒店对其需求量大，价格上涨。
本周食用油价格略有下降，色拉油本周五7580元/吨与上周五7650元/吨相比每吨下跌70元，菜油本周五8300元/吨与上周五8300元/吨相比持平，豆油本周五7400元/吨与上周五7500元/吨相比下降100元，五升桶装油价格无变化。
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年3月5日
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