节日过后，武汉白沙洲蔬菜市场交易已逐渐恢复正常，现日交易量在450万公斤左右，由于节日期间市民的储存蔬菜已用完，现购买力开始增多，蔬菜价格是有涨有跌。
本周2月26日周五监测二十个蔬菜品种的均价是2.01/元公斤，与2月22日周一监测二十个蔬菜品种的均价2..11/元公斤相比小幅下跌4.73%，蔬菜单品价格有涨又跌，持平较多。
本周价格上涨的蔬菜品种是土豆、胡萝卜、葱头、冬瓜，土豆均价从每公斤1.85元上涨到2.1元，胡萝卜均价从每公斤1.9元上涨到最高2.25元，葱头均价从每公斤2.1元上涨到2.4元，冬瓜均价从每公斤0.9元上涨到1.1元，这些品种上涨主要是节前市场备存的货物已基本售完，现在进场的这些品种都是质量好的货物，质量好销价自然要高一些，带动均价上涨。
本周价格下跌的蔬菜品种是大白菜、西洋芹、花菜、莴笋、茄子、四季豆，大白菜均价从每公斤1.02元下跌到0.6元，西洋芹均价从每公斤1元下跌到0.75元，花菜均价从每公斤1.45元下跌到1.3元，莴笋均价从每公斤1.15元下跌到0.7元，茄子均价从每公斤3.55元下跌到3元，四季豆均价从每公斤2.6元下跌到2元，大白菜下跌是近期本地大白菜量大，销售缓慢，价格下跌；西洋芹下跌是福建、广东西芹量大，质量不佳，价格下跌；花菜下跌是浙江花菜大量进场，质量较次，售价偏低，带动均价下跌；莴笋下跌是近期四川及福建莴笋量较大，对场内本地和云南莴笋造成冲击，使莴笋整体价格下滑；茄子下跌是省外广东及福建茄子质量较差，销路不畅，造成价格下滑；四季豆下跌是广东袋装四季豆量大质量差价格下跌。
一周持平的蔬菜品种是西红柿、苦瓜、瓠子、莲藕、小白菜、油麦菜。其它品种的上涨下跌幅度不大，在正常波动范围内。
本周2月22日周一监测十个大宗品种鱼的均价是14.34元/公斤，与2月26日周五监测十个大宗品种鱼的均价14元/公斤相比下降0.28%也相当于持平，本周上涨的水产品是黑鱼，黑鱼从每公斤18元上涨到19元，黑鱼上涨是本地黑鱼无货，现在货源只要以广州货源为主，现在东北、安徽及本地对黑鱼的需求量增大，导致价格上涨；本周下跌的品种是桂鱼，桂鱼价格从每公斤39.67元下跌到37.67元，桂鱼下跌是节后需求减少，价格自然回落；其它品种较为正常，鲤鱼价格在每公斤7.7元—7.3元左右，鲢子鱼均价在每公斤3.83元——3.63元左右，鲫鱼均价在每公斤8.44元——7.38元左右，草鱼均价在每公斤10.2元——9.68元左右，花鲢均价在每公斤7.35元——7.1元左右，一周持平的品种是青鱼、黄颡鱼它们的均价是每公斤12.88元，24.83元。
节后食用油价格较为稳定，色拉油价格在每吨7650元左右，豆油价格在每吨7500元左右，菜油价格在每吨8300元左右。
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年2月26日
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